Салат из брокколи с мандарином
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3737 раз
Салат из брокколи с мандарином. Такой легкий салат можно приготовить на ужин как самостоятельное блюдо, можно подать как гарнир к мясу, рыбе, птице. Если у вас нет времени, чтобы сварить брокколи, тогда пойдет и сырой и будет еще полезней.
Ингредиенты
- Лук красный 0,5 шт.
- Мандарин 2 шт.
- Брокколи 7 соцветий
- Специи по вкусу
- Перец чили 1 шт.
- Йогурт 3 ст лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Лук красный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 7
Мелко нарежьте лук и колечками перец чили. Посолите и поперчите. Можно добавить мед или сахар - щепотку, но это по желанию.
Шаг 2 из 7
Сварите в подсоленной воде соцветия брокколи минуты 2-3, слейте воду.
Шаг 3 из 7
Горячие брокколи отправьте к луку.
Шаг 4 из 7
Пока капуста остывает на луке, нужно почистить и нарезать ломтиками или разобрать на дольки мандарины, смешайте с овощами.
Шаг 5 из 7
Залейте салат йогуртом и перемешайте. Я йогурт разлила по салатникам.
Шаг 6 из 7
Сверху разложила салат, но это только для фотографии, чтобы была ярче.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет