Салат качумбей (индийский салат)
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8226 раз

Салат качумбей (индийский салат). Это салат из огурца, помидора и лука, очень популярен во многих индийских ресторанах. Его подают с лепешками или в качестве гарнира. Свежий и очень вкусный салат с простой заправкой.
Ингредиенты
- Помидор 2 шт.
- Огурец 2 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Сахар 0,5 чай.ло
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Тмин семена 1/3 чай.ло
- Мята 10 лист
- Кукуруза 0,5 стакан
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 6
Небольшим кубиком нарежьте помидоры.

Шаг 2 из 6
Огурцы и мяту. Чуть посолите и перемешайте, чтобы овощи начали отдавать сок.

Шаг 3 из 6
Мелко нарежьте красный лук, добавьте саха и сок лимона, перемешайте и оставьте на 15 минут.

Шаг 4 из 6
К овощам добавьте лук с маринадом, посыпьте перетертым в ступке тмином и перцем.

Шаг 5 из 6
Добавьте кукурузу - кукуруза или другие овощи - по желанию. В салат можно добавлять капусту, редис, болгарский перец, морковь, авокадо. Заправьте салат соком лимона, если мало маринада с лука. Перемешайте.

Готово!
Сразу подавайте.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Салат с ноткой свежести, вкусно!
1 августа 2020 20:22
Ответить
Болгарский перец с чесноком и брынзой
Перец с луком готовятся на малом огне , чтобы не потерялась сочность ...
09.05.2016, 23:10
mnat
Паста с луковым джемом
Паста с луковым джемом. Это базовый рецепт приготовления пасты с лук ...
19.03.2019, 15:36
lorik26
Коктейль - желе из сельди
Коктейль - желе из сельди. Такую холодную закуску можно приготовить ...
24.12.2018, 18:39
lorik26
Суп с красной фасолью и сосисками
Предлагаю рецепт очень простого и быстрого в приготовлении супа. За ...
23.09.2017, 15:41
Zoya7
Лук фаршированный
Предлагаю вам приготовить необычное блюдо, но для любителей лука это ...
28.10.2018, 12:14
Ellisa
Суп "Голубец"
Суп "Голубец". Этот рецепт я встретила на английском сайте. Автор пи ...
27.01.2017, 14:01
lorik26
Суп с рисом, болгарским перцем и фрикадельками в мультиварке
В сезон, когда болгарский перец сравнительно недорогой, стараюсь гот ...
28.09.2017, 23:35
Evangelina
Жаркое с кабачками и грибами без мяса
Летом при изобилии овощей в жару не очень хочется мяса. Поэтому жарк ...
27.06.2017, 04:03
Zoya7
Луковые котлетки с фаршем и картофелем в томатном соусе
Луковые котлетки с фаршем и картофелем в томатном соусе . Хочу подел ...
15.07.2017, 20:45
ihajse
Котлеты из лука
Если вдруг в холодильнике почти нет продуктов, вы устали на работе, ...
18.12.2018, 20:23
тамара агапитова