Картофельное пюре с чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1267 раз
Картофельное пюре - это универсальный гарнир, который отлично подходит абсолютно ко всем мясным и рыбным блюдам. Сейчас поделюсь с вами своим рецептом приготовления вкусного, воздушного и нежного картофельного пюре.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Молоко 250 мл.
- Чеснок 5 зуб.
- Сливочное масло 30-50 гр.
- Соль По вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель моём, чистим, разрезаём на несколько частей. Добавляем очищенный чеснок.
Шаг 2 из 7
Заливаем кипятком и варим около 30-40 минут после закипания до готовности картофеля. При этом сразу после закипания солим. Когда картофель будет готов сливаем воду, оставив около 100-150 мл. Так картофель будет легче давиться.
Шаг 3 из 7
Разминаем картофель в пюре.
Шаг 4 из 7
Вливаём кипящее молоко и перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Добавляем сливочное масло.
Шаг 6 из 7
Взбиваем миксером в течении 1-2 минут для создания нежности и пышности.
Готово!
Подавать можно к любым мясным или рыбным блюдам.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это очень вкусно! Мне нравится так готовить пюре!
12 февраля 2021 11:49
Ответить
Вкуснотень!!!
12 февраля 2021 11:20
Ответить
Печeный "как на костре" картофель
Очень вкусный картофель, будто испечённый в золе. Спасибо Демоника. ...
04.10.2012, 08:34
Мисс
Запеченый картофель со специями
Если обычный картофель запечь со специями, получается очень вкусное ...
16.12.2016, 22:46
uliay
Жареный картофель с хрустящей корочкой и укропом
Жаренная картошечка с хрустящей корочкой и ароматом чеснока, посыпан ...
06.05.2020, 13:05
Marina30
Запеченный картофель фри
Предлагаю вашему вниманию рецепт запеченного картофеля фри, который ...
08.06.2021, 17:36
Marina30
Картофель "Фрайт"
Картофель "Фрайт". Приготовив овощи по этому рецепту, вы получите вк ...
11.01.2019, 18:27
lorik26
Драники
Драники подавать горячими и со сметанкой. ...
23.05.2015, 13:51
Tanufka12
Отварной картофель со специями
Очень вкусный получается картофель, если к нему во время варки добав ...
09.11.2014, 14:21
тамара агапитова
Картофель фри
Самый любимый способ приготовления картофеля моего внука - это карто ...
19.10.2021, 11:58
Marina30
Картофель "Хассельбек"
Картофель "Хассельбек" получил своё название в честь ресторана Hasse ...
28.07.2014, 16:07
Marina30
Картофельное пюре с плавленным сыром и сливочным маслом
Очень люблю такое картофельное пюре, получается очень нежное. Плавле ...
07.09.2016, 20:16
ihajse