Картофельное пюре с чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1414 раз
Картофельное пюре - это универсальный гарнир, который отлично подходит абсолютно ко всем мясным и рыбным блюдам. Сейчас поделюсь с вами своим рецептом приготовления вкусного, воздушного и нежного картофельного пюре.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Молоко 250 мл.
- Чеснок 5 зуб.
- Сливочное масло 30-50 гр.
- Соль По вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель моём, чистим, разрезаём на несколько частей. Добавляем очищенный чеснок.
Шаг 2 из 7
Заливаем кипятком и варим около 30-40 минут после закипания до готовности картофеля. При этом сразу после закипания солим. Когда картофель будет готов сливаем воду, оставив около 100-150 мл. Так картофель будет легче давиться.
Шаг 3 из 7
Разминаем картофель в пюре.
Шаг 4 из 7
Вливаём кипящее молоко и перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Добавляем сливочное масло.
Шаг 6 из 7
Взбиваем миксером в течении 1-2 минут для создания нежности и пышности.
Готово!
Подавать можно к любым мясным или рыбным блюдам.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это очень вкусно! Мне нравится так готовить пюре!
12 февраля 2021 11:49
Ответить
Вкуснотень!!!
12 февраля 2021 11:20
Ответить
Суп с картофельными клецками и молодой капусты
Суп с картофельными клецками и молодой капустой. Суп быстрого пригот ...
29.05.2018, 11:31
lorik26
Булочки с соусом и сыром
Домашние булочки с начинкой. Тесто для этих булочек я готовлю с карт ...
30.11.2017, 20:53
lorik26
Картофельный пирог с лавашом и сыром
Предлагаю вашему вниманию рецепт картофельного пирога с лавашом и сы ...
15.11.2020, 12:32
Yulia.
Картофельные котлеты
Отличное блюдо из вчерашнего картофельного пюре. Оригинальное, вкусн ...
26.02.2015, 13:35
LinaA
Картофельные лепешки с травами
Представляю Вашему вниманию еще одно блюдо из картофеля, которое пре ...
01.11.2016, 20:58
ОльгаЧ
Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами
Картофельная запеканка со свининой и шампиньонами. Я такую запеканку ...
26.01.2018, 16:05
Nadin 05
Зразы картофельные с грибами
Картофельные зразы с грибами под грибным соусом, прекрасно разнообра ...
24.03.2015, 16:46
аннушка
Зразы картофельные с луком и яйцом
Зразы - это вкусные картофельные жареные пирожки с разнообразной нач ...
25.06.2017, 12:52
тамара агапитова
Картофельные оладьи
Эти картофельные оладьи готовятся практически сами собой. Все, что н ...
11.06.2016, 11:50
ОльгаЧ
Башенки из овощных котлет
Такие башенки из овощных котлет с вареной колбасой и помидором можно ...
23.09.2015, 16:53
lorik26