Голубцы из молодой капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3432 раз

Самые вкусные голубцы это приготовленные из молодой капусты. Голубцы получаются вкусные, сочные в очень нежном капустном листе. Готовятся быстро, так как молодая капуста не требует длительной термической обработки.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Фарш куриный 300 г.
- Рис отварной 100 г.
- Лук белый 1 шт.
- Сок томатный 400 мл.
- Сметана 1 ст. л.
- Соль 3 г.
- Смесь перцев 2 г.
- Перец душистый 1 г.
- Укроп 5 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 15
Отправляем капусту в микроволновую печь на 5 минут включив режим подогрева 800 вт.

Шаг 2 из 15
Вырезать кочерыжку.

Шаг 3 из 15
Разобрать капусту на листики.

Шаг 4 из 15
Нарезать лук кубиками.

Шаг 5 из 15
Поджарить лук на растительном масле в течение 5 минут.

Шаг 6 из 15
В фарш добавить отварной рис, поджаренный лук и хорошо перемешать.

Шаг 7 из 15
Добавить соль, смесь перцев, душистый перец по вкусу и хорошо перемешать.

Шаг 8 из 15
Срезать с листочка толстую часть.

Шаг 9 из 15
На край положить столовую ложку фарша.

Шаг 10 из 15
И плотно свернуть трубочкой.

Шаг 11 из 15
Слаживаем голубцы в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 12 из 15
В томатный сок добавить сметану и хорошо перемешать.

Шаг 13 из 15
Залить голубцы и довести до кипения, посолить по вкусу.

Шаг 14 из 15
Тушить 40-45 минут в самом конце добавить мелко нарезанный укроп и отключить плиту.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина!
30 апреля 2021 13:08
Ответить
Овощной суп с рисом и щавелем
Овощной суп с рисом и щавелем. Подается суп с отварным яйцом и смета ...
30.08.2016, 13:15
lorik26
Картофельные дольки во фритюре с маслом и зеленью
Хороший и вкусный картофельный гарнир. Хочу поделиться с вами рецепт ...
11.09.2016, 15:20
ihajse
Картофельный блин с грибами
Рецепт блинов, для которых картошка трется на крупной терке. Корочка ...
06.02.2017, 12:32
Marina30
Картофель запеченный в духовке
Очень вкусная картошечка запеченная в духовке с зеленью укропа. ...
20.02.2013, 10:10
Julcha
Пататник
Пататник - блюдо болгарской кухни из картофеля и в каждом селении ег ...
30.08.2015, 20:34
barska
Картофель запеченный в яично-молочной заливке с сыром
Из отварного картофеля можно приготовить вкусное блюдо на ужин, кото ...
26.02.2017, 15:39
OdryParker
Картофельное пюре на сливках
Такой гарнир по вкусу и детям, и взрослым. Пюре, приготовленное на с ...
13.01.2019, 22:54
uliay
Картофельное пюре по-деревенски
Этот рецепт я очень давно не готовила, но в холодный зимний день всп ...
12.12.2016, 13:47
Marina30
Лёгкая закуска из огурцов, яиц и картофеля
Расхожее изречение "гости на пороге" часто заставляет нас задуматься ...
28.10.2015, 06:44
Zoya7
Оладьи по-новому
Эти оладьи вкусные, особенно горячими, со сметаной! Это что-то средн ...
11.08.2014, 17:13
тамара агапитова