Голубцы из молодой капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2619 раз
Самые вкусные голубцы это приготовленные из молодой капусты. Голубцы получаются вкусные, сочные в очень нежном капустном листе. Готовятся быстро, так как молодая капуста не требует длительной термической обработки.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Фарш куриный 300 г.
- Рис отварной 100 г.
- Лук белый 1 шт.
- Сок томатный 400 мл.
- Сметана 1 ст. л.
- Соль 3 г.
- Смесь перцев 2 г.
- Перец душистый 1 г.
- Укроп 5 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 15
Отправляем капусту в микроволновую печь на 5 минут включив режим подогрева 800 вт.
Шаг 2 из 15
Вырезать кочерыжку.
Шаг 3 из 15
Разобрать капусту на листики.
Шаг 4 из 15
Нарезать лук кубиками.
Шаг 5 из 15
Поджарить лук на растительном масле в течение 5 минут.
Шаг 6 из 15
В фарш добавить отварной рис, поджаренный лук и хорошо перемешать.
Шаг 7 из 15
Добавить соль, смесь перцев, душистый перец по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 15
Срезать с листочка толстую часть.
Шаг 9 из 15
На край положить столовую ложку фарша.
Шаг 10 из 15
И плотно свернуть трубочкой.
Шаг 11 из 15
Слаживаем голубцы в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 12 из 15
В томатный сок добавить сметану и хорошо перемешать.
Шаг 13 из 15
Залить голубцы и довести до кипения, посолить по вкусу.
Шаг 14 из 15
Тушить 40-45 минут в самом конце добавить мелко нарезанный укроп и отключить плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина!
30 апреля 2021 13:08
Ответить
Салат из макарон горошка и жареной курицы
Салат из макарон с замороженным горошком, зернами граната, жареной к ...
13.01.2016, 18:34
lorik26
Макаронные гнезда с мясными шариками
Хочу предложить вам блюдо для ужина. Приготовить его не составит осо ...
25.01.2016, 18:53
Tamara Shepeleva
Итальянский салат с макаронами
Итальянские салаты отличаются своей легкостью, простотой приготовлен ...
11.06.2015, 12:33
bvlena
Паста с томатами и морковью
Паста с томатами и морковью. Блюдо приготовлено из доступных и дешев ...
13.09.2017, 19:15
lorik26
Макароны с брокколи и колбасой
Любимый рецепт мужа!
21.12.2014, 21:48
Zaha
Макароны по-флотски
Всем знакомые и многими любимые макароны по-флотски. Основной продук ...
29.03.2013, 20:45
Татьяна Маражо
Запеканка из макарон с сыром
Запеканка сырная-пресырная.
17.04.2014, 18:16
tanana
Макароны по-цыгански
Рецепт макарон по-цыгански взят на одном кулинарном сайте. Я попробо ...
10.07.2015, 22:27
OdryParker
Пестрый салат с макаронами и овощами
Пестрый салат с макаронами и овощами. Для этого салата можно использ ...
19.04.2017, 11:26
lorik26
Румяные макароны
Макароны на гарнир достаточно популярны в каждой семье. Попробуем сд ...
19.03.2017, 18:34
uliay