Голубцы из молодой капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3431 раз

Самые вкусные голубцы это приготовленные из молодой капусты. Голубцы получаются вкусные, сочные в очень нежном капустном листе. Готовятся быстро, так как молодая капуста не требует длительной термической обработки.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Фарш куриный 300 г.
- Рис отварной 100 г.
- Лук белый 1 шт.
- Сок томатный 400 мл.
- Сметана 1 ст. л.
- Соль 3 г.
- Смесь перцев 2 г.
- Перец душистый 1 г.
- Укроп 5 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 15
Отправляем капусту в микроволновую печь на 5 минут включив режим подогрева 800 вт.

Шаг 2 из 15
Вырезать кочерыжку.

Шаг 3 из 15
Разобрать капусту на листики.

Шаг 4 из 15
Нарезать лук кубиками.

Шаг 5 из 15
Поджарить лук на растительном масле в течение 5 минут.

Шаг 6 из 15
В фарш добавить отварной рис, поджаренный лук и хорошо перемешать.

Шаг 7 из 15
Добавить соль, смесь перцев, душистый перец по вкусу и хорошо перемешать.

Шаг 8 из 15
Срезать с листочка толстую часть.

Шаг 9 из 15
На край положить столовую ложку фарша.

Шаг 10 из 15
И плотно свернуть трубочкой.

Шаг 11 из 15
Слаживаем голубцы в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 12 из 15
В томатный сок добавить сметану и хорошо перемешать.

Шаг 13 из 15
Залить голубцы и довести до кипения, посолить по вкусу.

Шаг 14 из 15
Тушить 40-45 минут в самом конце добавить мелко нарезанный укроп и отключить плиту.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина!
30 апреля 2021 13:08
Ответить
Запечённая кукуруза с картофелем в духовке
Предлагаю приготовить запеченную кукурузу с картофелем в рукаве. Это ...
19.07.2021, 06:40
the_dream
Запеченный картофель под сливочным соусом
Запеченный картофель под сливочным соусом с укропом, чесноком и луко ...
30.09.2017, 08:38
lorik26
Капустно-картофельная сковорода с ветчиной
Довольно быстрый, малобюджетный и очень вкусный вариант для семейног ...
04.05.2012, 20:29
barska
Картофельное пюре со шпинатом
Это замечательный гарнир: вкусно, полезно и сытно! Существует множес ...
25.06.2019, 09:14
тамара агапитова
Рагу из картофеля с капустой и курицей
Рагу из картофеля с капустой и курицей. Хочу поделится с вами вкусны ...
22.12.2019, 16:24
ihajse
Картофель запеченный с соусом (рецепт выходного дня)
Этот рецепт прочно прижился в нашей семье, и пользуемся им довольно ...
13.12.2017, 22:11
тамара агапитова
Картофель в сливках с грибами и чесноком
Прекрасный сытный ужин.
03.03.2014, 14:55
Тория
Жареный картофель со шпинатом и перцем
Хочу предложить вам рецепт жареного картофеля со шпинатом и перцем. ...
18.01.2017, 21:32
ihajse
Постный картофель с грибами в подливе
Сейчас идет Великий пост и я предлагаю вам блюдо из постного меню - ...
08.04.2021, 08:14
Nadin 05
Суп с фрикадельками, лисичками и сырками
Это один из самых вкусных супов. Нежный бульон из фрикаделек. Грибы ...
12.08.2016, 14:13
тамара агапитова