Голубцы из молодой капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2930 раз
Самые вкусные голубцы это приготовленные из молодой капусты. Голубцы получаются вкусные, сочные в очень нежном капустном листе. Готовятся быстро, так как молодая капуста не требует длительной термической обработки.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Фарш куриный 300 г.
- Рис отварной 100 г.
- Лук белый 1 шт.
- Сок томатный 400 мл.
- Сметана 1 ст. л.
- Соль 3 г.
- Смесь перцев 2 г.
- Перец душистый 1 г.
- Укроп 5 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 15
Отправляем капусту в микроволновую печь на 5 минут включив режим подогрева 800 вт.
Шаг 2 из 15
Вырезать кочерыжку.
Шаг 3 из 15
Разобрать капусту на листики.
Шаг 4 из 15
Нарезать лук кубиками.
Шаг 5 из 15
Поджарить лук на растительном масле в течение 5 минут.
Шаг 6 из 15
В фарш добавить отварной рис, поджаренный лук и хорошо перемешать.
Шаг 7 из 15
Добавить соль, смесь перцев, душистый перец по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 15
Срезать с листочка толстую часть.
Шаг 9 из 15
На край положить столовую ложку фарша.
Шаг 10 из 15
И плотно свернуть трубочкой.
Шаг 11 из 15
Слаживаем голубцы в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 12 из 15
В томатный сок добавить сметану и хорошо перемешать.
Шаг 13 из 15
Залить голубцы и довести до кипения, посолить по вкусу.
Шаг 14 из 15
Тушить 40-45 минут в самом конце добавить мелко нарезанный укроп и отключить плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина!
30 апреля 2021 13:08
Ответить
Картофельные котлеты с грибами и луком
Картофельные котлеты не новинка. В нашей семье все картофельные блюд ...
09.03.2015, 18:12
Zoya7
Картофель запечённый со сметаной и горчицей
Картофель запечённый со сметаной, чесноком и горчицей станет отличны ...
28.02.2021, 12:24
Yulia.
Картошка фаршированная сосисками
Чтобы разнообразить меню своей семьи, советую приготовить не совсем ...
01.08.2021, 15:46
тамара агапитова
Картофельно-творожные галушки с грибами
Галушки из картофельно-творожного теста с начинкой из мясного фарша ...
03.10.2013, 23:24
Татьяна Маражо
Драники с грибами
Хочу вас познакомить с ещё одним видом драников, с грибами. Вкусно, ...
03.01.2015, 21:07
тамара агапитова
Картофельное пюре со сливками и мускатом
Нежное картофельное пюре с мускатным ароматом.. вкусный гарнир. ...
18.04.2015, 23:06
Татьяна Маражо
Картофель запеченный в микроволновке
Хочу предложить рецепт картофеля запеченного в микроволновке. Картоф ...
08.10.2021, 14:13
тамара агапитова
Картофель запеченный с беконом
Из картофеля можно приготовить огромное количество сытных и вкусных ...
11.10.2015, 11:49
Marina30
Картофель запеченный со сливками
Ароматный картофель, нежный вкус которому придают сливки. ...
15.10.2012, 15:30
тамара агапитова
Чипсы в микроволновке
Предлагаю приготовить очень быструю закуску - картофельные чипсы в м ...
08.06.2016, 23:31
Алеся Козловская