Голубцы с кукурузной кашей и шампиньонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3019 раз
Вегетарианский вариант любимого кушанья - голубцов. Вместо мясной начинки в этом блюде используется кукурузная каша с грибами. Несмотря на отсутствие мяса, голубцы получаются очень вкусные и питательные.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Крупа кукурузная 200 гр.
- Вода 800 мл.
- Соль по вкусу
- Шампиньоны 10 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сок томатный 0,5 ст.
- Вода 0,5 ст.
- Приправа по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Капусту отварить несколько минут в большой кастрюле и разобрать на листочки.
Шаг 2 из 8
Обжарить порезанный лук и шампиньоны на растительном масле.
Шаг 3 из 8
Заранее сварить кукурузную кашу. Добавить к грибам, посолить и перемешать.
Шаг 4 из 8
Выложить начинку на лист капусты, завернуть голубец.
Шаг 5 из 8
Повторить с остальными продуктами. Заготовки сложить в кастрюлю.
Шаг 6 из 8
Рзвести томатный сок водой, добавить соль и приправы по вкусу. Влить в кастрюлю.
Шаг 7 из 8
Тушить до готовности (около получаса).
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет