Куриные бедрышки с грибами в белом вине

В глубокой сковороде на оливковом масле обжарить бедрышки. Переложить на тарелку.

В сковорду где жарились бедрышки выложить луковицу и грибы, нарезанные тонко.
Обжаривать в течении 5-8 мин.

Затем добавить муку и размешать.

Влить вино, дать соусу загустеть.

Добавить бульон и кусочек сливочного масла для вкуса (по желанию)

Выложить обжаренные бедрышки, добавить лаврушку и сушеную вишню. Она немного смягчит кислый вкус от вина.Посолить по вкусу. Накрыть крышкой и оставить тушиться на тихом огне до готовности мяса.

Приятного аппетита !