Фаршированные баклажаны
Понравился 1 повару
Просмотрен 3932 раз
Легкая и вкусная закуска на обед или ужин
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 3-4 зуб
- Растительное масло
- Специи по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Разрезать баклажаны пополам, достать сердцевину
Шаг 2 из 10
Нарезать мелко кубиками то, что достали из баклажанов в шаге № 1
Шаг 3 из 10
очистить и нарезать луковицу
Шаг 4 из 10
очистить и натереть морковь на крупную терку
Шаг 5 из 10
Очистить и нарезать чеснок
Шаг 6 из 10
Обжарить лук, морковь и чеснок на растительном масле
Шаг 7 из 10
Добавить нарезанный баклажан и еще минут 5 обжаривать, помешивая
Шаг 8 из 10
Добавить ваши любимые специи и травы, например: черный молотый перец, орегано, розмарин, немного соли.
Шаг 9 из 10
Фаршируем наши половинки баклажанов и отправляем в горячую духовку на 15-20 минут
Готово!
Идеально сочетается с запеченным в кожуре картофелем и легким салатом
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет