Яйца фаршированные луком и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3948 раз
Простая и в то-же время вкусная закуска, которая может украсить повседневный и праздничный стол.
Ингредиенты
- Яйца куриные 4 шт.
- Грибы опята маринованные 100 г
- Лук большой 1 шт.
- Масло сливочное 40 г
- Соль, перец по вкусу
- Зелень петрушки 0,5 пуч.
- Майонез 1 ст. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
В первую очередь варим 4 яйца в течении 8 минут.
Шаг 2 из 10
На сковороду, на маленький огонь ставим разогреваться сливочное масло.
Шаг 3 из 10
Пока масло разогревается мелко нарезаем лук.
Шаг 4 из 10
Яйца разрезаем вдоль, отделяем желтки от белков.
Шаг 5 из 10
В чашу погружного блендера выкладываем желтки и пассерованный лук.
Шаг 6 из 10
Солим, перчим и добавляем майонез. Пробиваем блендером.
Шаг 7 из 10
Выкладываем на тарелочку маринованные грибочки.
Шаг 8 из 10
В половинки яиц выкладываем по несколько грибочков.
Шаг 9 из 10
Наполняем начинкой из желтков и лука.
Готово!
Закуска готова. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо дорогая!