Пицца грибная

Понравился 0 поварам Просмотрен 1269 раз
фото рецепта: Пицца грибная
4497 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пицца любимое блюдо моей семьи. Чтобы ускорить процесс приготовления я заранее готовлю тесто. Помещаю его в пакеты по 400 грамм и ставлю в холодильник, в морозильную камеру. По мере надобности делаем пиццу. Сегодня делали одну большую и маленькую. Часть готовой пиццы вкладываем в пакеты и опять таки в морозильную камеру. Ребята берут на работу. Чашечка кофе и домашняя пицца, вкусно!Сегодня у нас грибная пицца. Готовлю её по особому рецепту. Она всегда остаётся сочной с тонким вкусным коржом.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Для начинки для пиццы

Фото приготовление рецепта: Пицца грибная шаг №1
Шаг 2 из 12

Для основы у нас тесто. Вынимаем его из морозильной камеры и размораживаем.

Фото приготовление рецепта: Пицца грибная шаг №2
Шаг 3 из 12

Итак приступаем. И лук, и чеснок мелко нарезаем и отправляем пассероваться на оливковом масле.

Фото приготовление рецепта: Пицца грибная шаг №3
Шаг 4 из 12

Помидор разрезаем пополам и натираем на тёрке, кожицу выбрасываем.

Фото приготовление рецепта: Пицца грибная шаг №4
Шаг 5 из 12

Базилик мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Пицца грибная шаг №5
Шаг 6 из 12

К луку и чесноку отправляем помидоры и базилик. Пассеруем на среднем огне, до тех пор пока не испарится жидкая часть, а содержимое сковороды не станет пастообразным.

Фото приготовление рецепта: Пицца грибная шаг №6
Шаг 7 из 12

Тесто раскатываем по размеру противня, нам понадобилось 600 грамм теста.

Фото приготовление рецепта: Пицца грибная шаг №7
Шаг 8 из 12

Соусом смазываем тесто.

Фото приготовление рецепта: Пицца грибная шаг №8
Шаг 9 из 12

Посыпаем пиццу тертым на мелкой тёрке сыром.

Фото приготовление рецепта: Пицца грибная шаг №9
Шаг 10 из 12

На сыр выкладываем шампиньоны порезанные пластинами. Сверху обязательно смажьте их оливковым маслом.

Фото приготовление рецепта: Пицца грибная шаг №10
Шаг 11 из 12

Сверху посыпаем орегано и прованскими травами, а также выложите кусочки красного перца.

Фото приготовление рецепта: Пицца грибная шаг №11
Готово!

Прогрейте духовку до 250*. Затем температуру снизьте до 210 и выпекайте пиццу в течении 15 минут. Не пересушите, тесто тонкое.
Наша пицца хорошо пропеклась, сочная и очень вкусная.

Фото приготовление рецепта: Пицца грибная шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам