Пицца грибная
- Тесто для пиццы 600 г
- Помидор 4 шт.
- Чеснок 3 зубца
- Базилик 2 ст. лож.
- Шампиньоны 350 г
- Перец сладкий красный 0,5 шт.
- Орегано 1 ч. лож.
- Прованские травы 1 ч. лож.
- Лук репчатый 1 шт.Сыр
- Сыр голландский 150 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тесто для пиццы
- Тип блюда:Ужин
Для начинки для пиццы
Для основы у нас тесто. Вынимаем его из морозильной камеры и размораживаем.
Итак приступаем. И лук, и чеснок мелко нарезаем и отправляем пассероваться на оливковом масле.
Помидор разрезаем пополам и натираем на тёрке, кожицу выбрасываем.
Базилик мелко нарезаем.
К луку и чесноку отправляем помидоры и базилик. Пассеруем на среднем огне, до тех пор пока не испарится жидкая часть, а содержимое сковороды не станет пастообразным.
Тесто раскатываем по размеру противня, нам понадобилось 600 грамм теста.
Соусом смазываем тесто.
Посыпаем пиццу тертым на мелкой тёрке сыром.
На сыр выкладываем шампиньоны порезанные пластинами. Сверху обязательно смажьте их оливковым маслом.
Сверху посыпаем орегано и прованскими травами, а также выложите кусочки красного перца.
Прогрейте духовку до 250*. Затем температуру снизьте до 210 и выпекайте пиццу в течении 15 минут. Не пересушите, тесто тонкое.
Наша пицца хорошо пропеклась, сочная и очень вкусная.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно