Фаршированные овощи
Понравился 1 повару
Просмотрен 2817 раз
Фаршировать я буду болгарский перец и баклажан фаршем из отваренного свиного сердца с отваренным рисом. В фар добавлю для сочности - кабачок. Залью сметаной и в духовку - это будет вкусно!
Ингредиенты
- Перец болгарский 1 большой
- Баклажан 1 шт.
- Сердце свиное 1 шт.
- Рис 0,5 стакан
- Кабачок 150 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Отварить сердце.
Шаг 2 из 10
Пропустить его через мясорубку.
Шаг 3 из 10
Перекрутить и кабачок.
Шаг 4 из 10
Добавить отваренный рис, посолить и поперчить.
Шаг 5 из 10
У перца удалить внутренность.
Шаг 6 из 10
У баклажана тоже.
Шаг 7 из 10
Овощи начинить фаршем.
Шаг 8 из 10
Смазать сметаной и налить в форму 0,5 стакана воды.
Шаг 9 из 10
Запекать минут 30 при температуре 180 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет