Сытный салат с шампиньонами, курицей и огурчиками пикули

Понравился 3 поварам Просмотрен 5410 раз
фото рецепта: Сытный салат с шампиньонами, курицей и огурчиками пикули
(4.54)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Попробуйте очень вкусный и сытный салат с обжаренными грибами с овощами, отварным филе курицы и огурчиками пикули. Такой салат всегда заправляю маленьким количеством майонеза, так как в нем уже есть растительное масло с обжаренных овощей. Чтобы уменьшить калорийность, вы можете майонез заменить на сметану, будет тоже вкусно!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Отварить в подсоленной воде куриное филе до готовности. Порезать соломкой.

Фото приготовление рецепта: Сытный салат с шампиньонами, курицей и огурчиками пикули шаг №1
Шаг 2 из 8

Очистить морковь и репчатый лук, промыть. Морковь нашинковать соломкой, лук полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Сытный салат с шампиньонами, курицей и огурчиками пикули шаг №2
Шаг 3 из 8

Промыть под проточной водой и тонко нарезать шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Сытный салат с шампиньонами, курицей и огурчиками пикули шаг №3
Шаг 4 из 8

Обжарить лук с морковью до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Сытный салат с шампиньонами, курицей и огурчиками пикули шаг №4
Шаг 5 из 8

К луку с морковью добавить нарезанные шампиньоны, обжарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Сытный салат с шампиньонами, курицей и огурчиками пикули шаг №5
Шаг 6 из 8

Огурцы нарезать полукольцами. Я брала маленькие маринованные хрустящие огурчики (пикули), если вы взяли крупные маринованные огурцы, кожуру лучше с огурцов срезать, если она твердая.

Фото приготовление рецепта: Сытный салат с шампиньонами, курицей и огурчиками пикули шаг №6
Шаг 7 из 8

Смешать все ингредиенты (курицу, обжаренные грибы с овощами, маринованные огурцы), заправить майонезом или сметаной по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Сытный салат с шампиньонами, курицей и огурчиками пикули шаг №7
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сытный салат с шампиньонами, курицей и огурчиками пикули шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам