Попробуйте очень вкусный и сытный салат с обжаренными грибами с овощами, отварным филе курицы и огурчиками пикули. Такой салат всегда заправляю маленьким количеством майонеза, так как в нем уже есть растительное масло с обжаренных овощей. Чтобы уменьшить калорийность, вы можете майонез заменить на сметану, будет тоже вкусно!
Промыть под проточной водой и тонко нарезать шампиньоны.
Шаг 4 из 8
Обжарить лук с морковью до золотистого цвета.
Шаг 5 из 8
К луку с морковью добавить нарезанные шампиньоны, обжарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 6 из 8
Огурцы нарезать полукольцами. Я брала маленькие маринованные хрустящие огурчики (пикули), если вы взяли крупные маринованные огурцы, кожуру лучше с огурцов срезать, если она твердая.
Шаг 7 из 8
Смешать все ингредиенты (курицу, обжаренные грибы с овощами, маринованные огурцы), заправить майонезом или сметаной по вкусу.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
