Грибной соус

Понравился 2 поварам Просмотрен 2172 раз
фото рецепта: Грибной соус
(4.42)
6912 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусный соус из грибов - вешенки, вяленых томатов и каперсов. Если нет вяленых томатов, тогда можно свежий помидор нарезать ломтиками и запечь в духовке, предварительно сбрызнув оливковым маслом. Соус можно подавать как намазку, для бутербродов, к мясу и рыбе.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Мелко нарезать лук и чеснок, выложить в горячую сковороду с ложкой оливкового масла и жарить на среднем огне до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Грибной соус шаг №1
Шаг 2 из 7

Нарезать грибы и выложить в сковороду к луку.

Фото приготовление рецепта: Грибной соус шаг №2
Шаг 3 из 7

Жарим минут семь-десять, потом добавить сметану, посолить и поперчить. Добавить вустерский соус, щепотку сахара.

Фото приготовление рецепта: Грибной соус шаг №3
Шаг 4 из 7

Высыпать крахмал и тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Грибной соус шаг №4
Шаг 5 из 7

Тушить минут семь.

Фото приготовление рецепта: Грибной соус шаг №5
Шаг 6 из 7

Выложить в блендер содержимое сковороды, вяленые помидоры, каперсы и все перебить до однородной массы. Пробуем и доводим вкус до нужного вам.

Фото приготовление рецепта: Грибной соус шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Грибной соус шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам