Вход

Перцы фаршированные мясом и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 710 раз
фото рецепта: Перцы фаршированные мясом и грибами
3027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Готовить перцы, способом, который предлагаю я, можно как на плите, так и в духовке, так и в мультиварке! Я покажу как я готовила блюдо на плите. Перец фаршированный грибами и фаршем получается очень сочным, ароматным и вкусными! Это блюдо прекрасно подойдет как для обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9

Натираем на тёрке морковь, мелко нарезать лук и отправить их пассероваться на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные мясом и грибами шаг №1
Шаг 2 из 9

Грибы чистим и мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные мясом и грибами шаг №2
Шаг 3 из 9

Когда лук станет прозрачным, добавляем к луку и моркови шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные мясом и грибами шаг №3
Шаг 4 из 9

Рис отвариваем откидным способом до полу готовности. Затем откидываем на сито, или дуршлаг.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные мясом и грибами шаг №4
Шаг 5 из 9

Жарим грибы лук и морковь вместе на небольшом огне минут 8-10. Остужаем.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные мясом и грибами шаг №5
Шаг 6 из 9

Соединяем вместе фарш, грибы, лук, морковь, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные мясом и грибами шаг №6
Шаг 7 из 9

У перцев срезаем крышечку и наполняем их начинкой.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные мясом и грибами шаг №7
Шаг 8 из 9

Складываем перцы в кастрюлю, заливаем горячей водой, солим, добавляем лавровый лист, душистый перец. Доводим до закипания, Убавляем огонь до минимума. Варим 1 час.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные мясом и грибами шаг №8
Готово!

Обычно такой перец мы подаём с грибной подливой.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные мясом и грибами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Начинка замечательная, буду побовать.
19 ноября 2015 11:51
Спасибо!
19 ноября 2015 09:43
нямочка!
18 ноября 2015 21:47
Похожие рецепты по ингредиентам