Тонкий домашний лаваш с начинкой из шампиньонов и сыра

Понравился 0 поварам Просмотрен 2308 раз
фото рецепта: Тонкий домашний лаваш с начинкой из шампиньонов и сыра
(4.51)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусная закуска из домашнего тонкого лаваша с грибной начинкой. Начинка может быть любой, какая вам нравится. А можно просто приготовить лаваш и подать к основным блюдам. Угощайтесь!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Вода
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

В миску просеять пшеничную муку, добавить соль и черный молотый перец по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Тонкий домашний лаваш с начинкой из шампиньонов и сыра шаг №1
Шаг 2 из 7

Вскипятить воду, дать остыть 1-2 минуты. Порциями влить кипяток (не крутой) в муку и замешать эластичное тесто, вымешивать минут 10. Поместить в пищевую пленку и дать отдохнуть 30 минут при комнатной температуре.

Фото приготовление рецепта: Тонкий домашний лаваш с начинкой из шампиньонов и сыра шаг №2
Шаг 3 из 7

В это время приготовим начинку. Репчатый лук очистить, помыть, нашинковать, обжарить на растительном масле до мягкости. Шампиньоны помыть, нашинковать, добавить к репчатому луку, готовить до готовности грибов. Добавить соль, черный молотый перец по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Тонкий домашний лаваш с начинкой из шампиньонов и сыра шаг №3
Шаг 4 из 7

Тесто разделить на 2 равные части. Раскатать как можно тоньше, рабочую поверхность мукой не присыпать, тесто не должно липнуть ни к рукам, ни к рабочей поверхности.

Фото приготовление рецепта: Тонкий домашний лаваш с начинкой из шампиньонов и сыра шаг №4
Шаг 5 из 7

Разогреть сковороду. Выложить тесто, как появятся пузыри на поверхности, перевернуть, готовить на среднем огне. Готовые горячие лаваши выложить на полотенце и накрыть полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Тонкий домашний лаваш с начинкой из шампиньонов и сыра шаг №5
Шаг 6 из 7

На лаваш выложить грибы, посыпать натертым сыром, можно добавить зелень.

Фото приготовление рецепта: Тонкий домашний лаваш с начинкой из шампиньонов и сыра шаг №6
Готово!

Блюдо на 2 порции. Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тонкий домашний лаваш с начинкой из шампиньонов и сыра шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам