Куриные рулеты фаршированные грибами и щавелем

Половину куриное филе разрезать вдоль на 2-3 части. Отбить через пленку.

Лук пожарить с чесноком минуты три.

Добавить нарезанные мелко - шампиньоны и жарить до золотистого цвета.

Нарезать щавель и смешать с приготовленными грибами.

Филе посолить и поперчить, выложить начинку и свернуть в рулеты.

Рулеты обмакнуть в муке, потом во взбитом яйце и в муке. Жарить на растительном масле до готовности.

Приятного аппетита!