Вход

Булгур с шампиньонами в соевом соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 1008 раз
фото рецепта: Булгур с шампиньонами в соевом соусе
(4.79)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Вкусный и сытный ужин из крупы булгур и шампиньонов. Шампиньоны у меня замороженные, но можно и свежие, без разницы. Если не употребляете соевый соус, можно просто добавить соль и специи, вместо соуса. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Прежде всего хочу сказать, что стакан у меня 250 мл. по края. Для рецепта нам понадобится глубокая сковорода либо кастрюля с толстым дном. Итак, очистить репчатый лук, помыть, нашинковать. Обжарить на растительном масле до мягкости.

Булгур с шампиньонами в соевом соусе
Шаг 2 из 6

Добавить булгур, обжарить все вместе часто помешивая секунд 15-30, путь крупа напитается маслом.

Булгур с шампиньонами в соевом соусе
Шаг 3 из 6

Добавить нашинкованные и предварительно помытые шампиньоны, обжарить все вместе несколько минут.

Булгур с шампиньонами в соевом соусе
Шаг 4 из 6

Добавить соевый соус на свой вкус, черный молотый перец.

Булгур с шампиньонами в соевом соусе
Шаг 5 из 6

Добавить стакан горячей воды, перемешать, накрыть крышкой и готовить на маленьком огне минут 15-20, пока вся вода не выпарится. Оставить с накрытой крышкой настаиваться на минут 10-20.

Булгур с шампиньонами в соевом соусе
Готово!

Готово! Посыпать свежей зеленью и подавать. Приятного аппетита!

Булгур с шампиньонами в соевом соусе
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как смачно и вкусно! smile love
1 июня 2016 08:09
Спасибо! smile
1 июня 2016 13:13
Похожие рецепты по ингредиентам