Грибное рагу в сметанном соусе

Нарезаем картофель и баклажан предварительно очистив.

Лук и грибы порезать средними кусочками.

Наливаем растительное масло и обжариваем лук с грибами до золотистой корочки в режиме "Жарка" около 10 минут, помешивая.

Готовим соус: Соединяем сметану и воду, перчим и солим. Добавляем приправу по вкусу.

К луку и грибам добавляем картофель и баклажаны.

Заливаем все это соусом и перемешиваем, что бы соус попал на дно. Закрываем крышку. Выставляем режим "Тушение" на 50 минут.

Приятного аппетита!