Салат с баклажанами, черри и маринованными шампиньонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3100 раз
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления овощного салата с добавлением жаренных баклажанов и маринованных шампиньонов. Вкусный, сытный и очень легкий в приготовлении салат к обеду.
Ингредиенты
- Баклажан 70 гр.
- Помидоры черри 70 гр.
- Масло растительное для жарки
- Шампиньоны консервированные 40 гр.
- Помидор 50 гр.
- Перец болгарский 40 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Майонез 40 гр.
- Петрушка 5 гр.
- Соль щепотка
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Нарезать кубиком баклажаны.
Шаг 2 из 7
На растительном масле обжарить баклажаны до готовности.
Шаг 3 из 7
Соединить помидоры черри с маринованными шампиньонами.
Шаг 4 из 7
Добавить обжаренные баклажаны.
Шаг 5 из 7
Добавить нарезанные крупно желтые помидоры и полукольцами болгарский перец.
Шаг 6 из 7
Добавить нарезанную петрушку, тертый чеснок, соль. Заправить майонезом. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет