Добавить или исключить ингредиенты

Фаршированные шампиньоны перепелиными яйцами

12-10-2016, 17:37 Понравился 1 повару Просмотрен 4725 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

12-10-2016, 17:37

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Фаршированные шампиньоны перепелиными яйцами, беконом и помидором. Такое блюдо можно готовить в сковороде или в духовке. Грибы должны быть большие и наполнять их - сколько войдет продуктов.

Ингредиенты

Шампиньоны 4 шт.
Яйцо перепелиное 4 шт.
Помидор 2 сливки
Бекон 2 ломтика
Сметана по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло оливковое 2 ст.лож.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Шампиньоны
Тип блюда:Ужин

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 3

Аккуратно удалить ножки у грибов. Мелко нарезать бекон.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные шампиньоны перепелиными яйцами шаг №1

Шаг 2 из 3

На сковороду влить одну ложку масла, второй ложкой смазать шампиньоны и выложить на сковороду. вбить яйца, разложить кусочки бекона в шляпки, остальной бекон на сковороду. Нарезать мелким кубиком помидор и разложить в грибы, добавить сметану, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и поставить на минимальный огонь. Готовить минут 20-25 до готовности яиц.