Овощная пицца с грибами
- Мука пшеничная 3.5 ст
- Вода 1.5 ст
- Масло подсолнечное 3 ст.л
- Соль 0,5 ч.л
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ст.л
- Кетчуп 4 ст.л
- Сыр твердый 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Грибы 200 г
- Капуста цветная 200 г
- Помидор 2 шт
- Майонез 50 г
- Сахар 0.5 ч.л
- Лук зеленый 1 пучек
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Начинаем приготовление с теста для пиццы. В маленькую миску наливаем пол стакана теплой воды добавляем дрожжи и щепотку сахара. Оставляем на 15 минут, чтобы дрожжи подошли.
В большую миску выливаем остальную теплую воду, постное масло, добавляем соль и отправляем туда подошедшие дрожжи.
Теперь постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем тесто как на густые оладьи. Оставляем тесто подходить на 1 час. Тесто накрыть и поставить в теплое место.
Пока тесто подходит приготовим начинку. Лук и помидоры режем полукольцами, грибы порезать тонкими пластинами, сыр потереть на крупной терке, цветную капусту разделить на соцветия.
Когда тесто подошло добавляем остальную муку и замешиваем тесто.
Тесто делим на две части и раскатываем одну часть тонко кругом. Из этого теста у нас получится две большие пиццы.
Раскатанное тесто выкладываем в смазанную подсолнечным маслом форму. Сверху тесто смазать кетчупом.
Следующий слой будет лук.
Теперь раскладываем грибы и цветную капусту.
Раскладываем помидоры и поливаем слегка майонезом. Ставим в разогретую духовку на 20 минут.
За 7 минут до готовности посыпаем тертым сыром.
Достаем готовую пиццу посыпаем зеленью и разрезаем на порционные кусочки. Подаем к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно