Фаршированные кабачки с мясным фаршем
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4456 раз
Запеченные кольца кабачков с мясным фаршем получаются нежные, сытные и вкусные. Блюдо прекрасно подходит не только для семейного ужина, но и для праздничного стола. Так как у нас кабачки приготовленные таким способом пользуются популярностью, я сразу делаю двойную порцию, вы же можете уменьшить количество ингредиентов ровно в два раза.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Фарш мясной 0,6 кг
- Рис 50 гр
- Лук репчатый 2 шт.
- Сыр твердый 150 гр
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Соединяем мясной фарш, отваренный до полуготовности рис, нарезанный мелкими кубиками лук, соль и специи. Перемешиваем. Начинка готова.
Шаг 2 из 5
Кабачок нарезаем кольцами, толщиной около 2 см и отвариваем в кипящей подсоленной воде не более 3 минут. Данная манипуляция сделает кабачки сочными и нежными. Выкладываем их на смазанный маслом противень.
Шаг 3 из 5
Затем плотно начиняем каждое кольцо мясным фаршем.
Шаг 4 из 5
Сверху смазываем кабачки майонезом и посыпаем тертым сыром. Если это блюдо будут есть дети, то майонез смело можно заменить на сметану. Запекаем при 180*с около 40-50 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно, и такая корочка аппетитная, красота.
29 ноября 2016 15:02
Ответить
Спасибо!)
30 ноября 2016 23:54
Ответить
Полпеты - котлеты из свинины
Очень вкусные и нежные маленькие котлеты, тушенные в томатном соке. ...
13.08.2016, 21:43
тамара агапитова
Макароны по-флотски
Заметим, что макароны по-флотски получаются одинаково вкусными с кур ...
18.04.2015, 18:52
тамара агапитова
Рагу со свининой тыквой и карри
Это рагу я буду готовить по рецепту Джейми Оливера. Кинзу я заменила ...
25.11.2015, 12:07
lorik26
Свинина с грибами и савойской капустой в мультиварке
Свинина с грибами, рисом и савойской капустой в мультиварке. Рецепт ...
09.02.2018, 20:14
lorik26
Отбивные с ананасами и сыром из свинины
Отбивные с ананасами можно подать на праздничный стол или приготовит ...
29.10.2016, 20:53
Evangelina
Свинина с фасолью и картофелем в мультиварке
Свинина с фасолью и картофелем приготовленная по этому рецепту получ ...
31.01.2017, 15:39
Evangelina
Оджахури
Жаркое из свинины и картофеля по-грузински. "Оджахи" по-грузински з ...
12.08.2012, 23:01
barska
Мясные зразы с омлетом
Все просто, красиво и вкусно.
09.03.2012, 07:20
Zoya7
Жаркое со свининой сладким болгарским перцем и помидорами
Мясо, которое тушится с овощами, в итоге получается мягким, нежным и ...
06.09.2018, 17:59
тамара агапитова
Мачанка по-белорусски
Мачанка представляет собой ассорти из различных мясных остатков, от ...
05.12.2017, 14:34
тамара агапитова