Подлива из шампиньонов

Для приготовления подливы, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Лук нарезаем кубиками, морковь натираем и отправляем пассероваться.

Грибы чистим и мелко нарезаем.

Муку разводим водой, чтобы не было комочков.

В конце пассерования добавляем сливочное масло.

Добавляем грибы. Обжариваем минут 10.

Затем добавляем воду тушим 10 минут и вводим муку с водой. Перемешиваем.

Добавляем сметану, перемешиваем. Доводим до закипания, держим на огне 2-3 минуты и выключаем.

Подлива готова.

Приятного аппетита!