Иногда просто нет времени на приготовление сложных блюд, а домашние уже стучат ложками по столу. Предлагаю приготовить быстро грибы с новым вкусом - с добавлением карри и кумин. Что бы не утрать вкус грибов, нарезать их нужно крупно. А пока готовятся грибы, можно быстро отварить пасту.
Мелким кубиком нарезать лук и чеснок - чеснок у меня молодой. высыпать в сковороду с оливковым маслом. Готовить одну минуту на среднем огне.
Шаг 2 из 4
Высыпать грибы - нарезать на 2 или 4 части. Быстро обжарить, следим что бы не сгорел лук и чеснок. Если начнут гореть, тогда влить пару ложек воды или любой бульон. Готовить минуты 3-4.
Шаг 3 из 4
Вылить сметану, посолить и посыпать специями. Готовить еще минут пять на минимальном огне. В конце приготовления посыпать укропом, перемешать и снять с плиты.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
