Соус грибной на основе бешамеля

Для приготовления грибного соуса нам понадобятся продукты указанные в списке.

Лук нарезаем четверть кольцами.

Отправляем лук пассероваться на растительном масле.

Шампиньоны чистим и натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Когда лук стаект мягким, добавим к нему шампиньоны и продолжаем жарить вместе.

Когда из грибов испариться сок, введём в соус бешамель.

Добавим сметану, перемешаем.

Если соус слишком густой, можно добавить в него немного кипячёной воды. варим ещё 3-5 минут. Соус готов!

Приятного аппетита!