Добавить или исключить ингредиенты

Перцы фаршированные гречкой и сыром

10-09-2017, 19:23 Понравился 0 поварам Просмотрен 3880 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

10-09-2017, 19:23

Средняя оценка рецепта

4.00

1 голос

Перцы, фаршированные гречкой и сыром. Очень вкусные перцы, не смотря на то, что здесь нет мяса, но вы даже не почувствуете его отсутствие. Для этого рецепта понадобится готовая гречневая каша, можно использовать остатки обеда.

Ингредиенты

Каша 1 стакан.
Лук репчатый 0,5 шт.
Морковь 1 шт.
Сливочное масло 1 ст.лож.
Сыр мягкий 1 ст.лож.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Перец болгарский 2 шт.
Помидор 1 большой

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Каша
Тип блюда:Ужин

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 8

Тушим на минимальном огне до мягкости лук с морковью на сливочном масле.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные гречкой и сыром шаг №1

Шаг 2 из 8

Высыпать гречневую кашу, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные гречкой и сыром шаг №2

Шаг 3 из 8

Добавить 1-2 ложки сыра, соль, перец по вкусу. Готовим до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные гречкой и сыром шаг №3

Шаг 4 из 8

Перцы предварительно отварить до мягкости в подсоленной воде.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные гречкой и сыром шаг №4

Шаг 5 из 8

Фаршируем перцы.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные гречкой и сыром шаг №5

Шаг 6 из 8

На сковороде разогреть помидор (мелко нарезать) с оливковым маслом или сливочным, разложить перцы, накрыть крышкой и тушить на минимальном огне минут 15-20.