Перцы, фаршированные гречкой и сыром. Очень вкусные перцы, не смотря на то, что здесь нет мяса, но вы даже не почувствуете его отсутствие. Для этого рецепта понадобится готовая гречневая каша, можно использовать остатки обеда.
Тушим на минимальном огне до мягкости лук с морковью на сливочном масле.
Шаг 2 из 8
Высыпать гречневую кашу, перемешать.
Шаг 3 из 8
Добавить 1-2 ложки сыра, соль, перец по вкусу. Готовим до однородной массы.
Шаг 4 из 8
Перцы предварительно отварить до мягкости в подсоленной воде.
Шаг 5 из 8
Фаршируем перцы.
Шаг 6 из 8
На сковороде разогреть помидор (мелко нарезать) с оливковым маслом или сливочным, разложить перцы, накрыть крышкой и тушить на минимальном огне минут 15-20.
Шаг 7 из 8
Помидоры чуть посолить и посыпать щепоткой сахара.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Evangelina
Ира Ли
