Маслята в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2081 раз
Маслята в сметане вкусное и сытное блюдо. У нас маслята продают уже чищеные без кожицы. Её нужно чистить обязательно. Дело в том, что на пленке маслят, особенно крупных, скапливается множество лесного мусора и песка. Такие маслята проще почистить от липкой пленки, вместе со всем сором, чем их промыть. Помимо этого, при жарке, пленка прилипает к сковороде и пригорает.Жарить маслята нужно минут 10, так как они уже отварены.
Ингредиенты
- Маслята 700 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливочное масло 2 ст. л.
- Мука 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 400 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Маслята
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Маслята у нас продают уже почищенные. Но помните, обязательно нужно чистить липкую шкурку.
Шаг 2 из 10
Нарезаем грибы на кусочки. Отвариваем в течении 10 минут.
Шаг 3 из 10
Откидываем на дуршлаг.
Шаг 4 из 10
Растапливаем на сковороде сливочное масло.
Шаг 5 из 10
Лук нарезаем четверть кольцами и пассеруем на сливочном масле.
Шаг 6 из 10
К луку добавляем маслята и продолжаем жарить вместе на небольшом огне минут 10.
Шаг 7 из 10
Посыпаем грибы мукой и жарить ещё несколько минут.
Шаг 8 из 10
Солим, перчим, добавляем сметану. Жарим ещё минут 5.
Шаг 9 из 10
Маслята готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Оооооо, это моя слабость!! :)
17 сентября 2017 22:33
Ответить
Как вкусно, Тома! У нас еще не видела в продаже! Представляю какой аромат стоял на кухне!!!ммм
17 сентября 2017 20:37
Ответить
Овощи с грибами запеченные в рукаве
Овощи с грибами запеченные в рукаве. Это постное блюдо можно быстро ...
20.03.2019, 19:22
lorik26
Лепешки с луком с сырным соусом
Лепешки с луком с сырным соусом. Рецепт от Гордона Рамзи. Это лепешк ...
31.07.2017, 17:14
lorik26
Салат из сельди со свеклой и брокколи
Салат из сельди с овощами - вареные свекла, картофель, брокколи. Еще ...
31.10.2017, 21:30
lorik26
Пряный рис с овощами
Рис для гарнира или самостоятельного блюда в пост. Попробуйте :) ...
27.12.2013, 12:54
ОльгаЧ
Салат "Мужской каприз"
Салат "Мужской каприз". Попался мне этот салат под названием "Дамски ...
05.10.2018, 16:47
lorik26
Салат из помидор с бужениной и яблоком
Салат очень вкусный. Домашняя буженина приготовленная в фольге, к не ...
30.11.2016, 01:31
mnat
Салат с индейкой, красным луком и яблоком
Салат с индюшиным мясом и сладким красным луком. Яблоко дает приятну ...
06.10.2016, 14:32
mnat
Овощное рагу с фасолью
овощное рагу с фасолью. Это вегетарианское блюдо готовится из большо ...
01.02.2020, 18:38
lorik26
Картофельный салат в горчичном соусе с яйцом
Картофельный салат в горчичном соусе с яйцом и маринованным красным ...
24.10.2017, 13:23
lorik26
Фаршированные перцы с рисом и шпинатом
Отличная горячая закуска, можно в пост. ...
25.05.2012, 10:18
ОльгаЧ