Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Маслята в сметане

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2472 раз
    фото рецепта: Маслята в сметане
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    1 голос
    Маслята в сметане вкусное и сытное блюдо. У нас маслята продают уже чищеные без кожицы. Её нужно чистить обязательно. Дело в том, что на пленке маслят, особенно крупных, скапливается множество лесного мусора и песка. Такие маслята проще почистить от липкой пленки, вместе со всем сором, чем их промыть. Помимо этого, при жарке, пленка прилипает к сковороде и пригорает.Жарить маслята нужно минут 10, так как они уже отварены.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Маслята
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 10

    Маслята у нас продают уже почищенные. Но помните, обязательно нужно чистить липкую шкурку.

    Фото приготовление рецепта: Маслята в сметане шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Нарезаем грибы на кусочки. Отвариваем в течении 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Маслята в сметане шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Откидываем на дуршлаг.

    Фото приготовление рецепта: Маслята в сметане шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Растапливаем на сковороде сливочное масло.

    Фото приготовление рецепта: Маслята в сметане шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Лук нарезаем четверть кольцами и пассеруем на сливочном масле.

    Фото приготовление рецепта: Маслята в сметане шаг №5
    Шаг 6 из 10

    К луку добавляем маслята и продолжаем жарить вместе на небольшом огне минут 10.

    Фото приготовление рецепта: Маслята в сметане шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Посыпаем грибы мукой и жарить ещё несколько минут.

    Фото приготовление рецепта: Маслята в сметане шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Солим, перчим, добавляем сметану. Жарим ещё минут 5.

    Фото приготовление рецепта: Маслята в сметане шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Маслята готовы!

    Фото приготовление рецепта: Маслята в сметане шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Маслята в сметане шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Оооооо, это моя слабость!! :)
    17 сентября 2017 22:33
    Ответить
    ihajse
    Как вкусно, Тома! У нас еще не видела в продаже! Представляю какой аромат стоял на кухне!!!ммм love
    17 сентября 2017 20:37
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам