Маслята в сметане

Понравился 0 поварам Просмотрен 2081 раз
фото рецепта: Маслята в сметане
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Маслята в сметане вкусное и сытное блюдо. У нас маслята продают уже чищеные без кожицы. Её нужно чистить обязательно. Дело в том, что на пленке маслят, особенно крупных, скапливается множество лесного мусора и песка. Такие маслята проще почистить от липкой пленки, вместе со всем сором, чем их промыть. Помимо этого, при жарке, пленка прилипает к сковороде и пригорает.Жарить маслята нужно минут 10, так как они уже отварены.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Маслята
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Маслята у нас продают уже почищенные. Но помните, обязательно нужно чистить липкую шкурку.

Фото приготовление рецепта: Маслята в сметане шаг №1
Шаг 2 из 10

Нарезаем грибы на кусочки. Отвариваем в течении 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Маслята в сметане шаг №2
Шаг 3 из 10

Откидываем на дуршлаг.

Фото приготовление рецепта: Маслята в сметане шаг №3
Шаг 4 из 10

Растапливаем на сковороде сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Маслята в сметане шаг №4
Шаг 5 из 10

Лук нарезаем четверть кольцами и пассеруем на сливочном масле.

Фото приготовление рецепта: Маслята в сметане шаг №5
Шаг 6 из 10

К луку добавляем маслята и продолжаем жарить вместе на небольшом огне минут 10.

Фото приготовление рецепта: Маслята в сметане шаг №6
Шаг 7 из 10

Посыпаем грибы мукой и жарить ещё несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Маслята в сметане шаг №7
Шаг 8 из 10

Солим, перчим, добавляем сметану. Жарим ещё минут 5.

Фото приготовление рецепта: Маслята в сметане шаг №8
Шаг 9 из 10

Маслята готовы!

Фото приготовление рецепта: Маслята в сметане шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Маслята в сметане шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Оооооо, это моя слабость!! :)
17 сентября 2017 22:33
Как вкусно, Тома! У нас еще не видела в продаже! Представляю какой аромат стоял на кухне!!!ммм love
17 сентября 2017 20:37
Похожие рецепты по ингредиентам