Маринованные вешенки с чесноком, перцем чили и зеленью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9661 раз

Маринованные вешенки с чесноком, перцем чили и зеленью . Мы очень люби маринованные грибы. Сегодня предлагаю вам не сложный рецепт приготовления в меру острых маринованных вешенок.
Ингредиенты
- Вешенки 250 гр.
- Чеснок 1 зубчик
- Укроп 3 веточки
- Уксус 9% 1 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар 0.5 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Кориандр горсть
- Перец чили щепотка
- Лук репчатый 1/2 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Для приготовления я буду использовать вешенки.

Шаг 2 из 8
Хорошо промыть и нарезать на крупные кусочки.

Шаг 3 из 8
Залить водой. За кипятить. Снять с огня. Процедить через сыто.

Шаг 4 из 8
Приготовить маринад. Уксус соединить с растительным маслом, добавить сахар, соль, кориандр в зернах и черный перец. Перемешать.

Шаг 5 из 8
Залить вешенки маринадом, добавить лавровый лист. Перемешать.

Шаг 6 из 8
Добавить мелко нарезанный чеснок и укроп. Перемешать.

Шаг 7 из 8
Добавить молотый перец чили. Перемешать. Переложить в баночку. Дать настояться в течении 3 - х часов.

Готово!
Подавать вешенки с тонко нарезанным луком. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю вешенки, очень вкусно!
17 сентября 2017 22:17
Ответить
Окрошка с курицей и белой редькой
Сегодня мы с вами приготовим окрошку на курином бульоне с курицей и ...
13.11.2015, 12:41
ihajse
Окрошка на кефире с хреном
Окрошка на кефире с хреном. Рецепт окрошки от шеф-повара Василия Еме ...
09.06.2019, 16:21
lorik26
Запеченные картофельные дольки под сыром
Запеченные картофельные дольки под сыром. Для этого рецепта понадоби ...
07.06.2020, 15:16
lorik26
Теплый салат с картофелем и овощами
Предлагаю рецепт оригинального салата из овощей - теплый, пикантный ...
24.03.2015, 18:57
Zaha
Теплый салат из картофеля грибов и каперсов
Теплый салат по деревенским мотивам. Каперсы можно заменить огурцами ...
06.04.2015, 19:52
lorik26
Салат "Деревенский" с мясом и картофелем
Салат "Деревенский" с мясом и картофелем. Этот салат простой, вкусны ...
05.11.2018, 14:22
lorik26
Салат с картофелем, баклажаном, ветчиной и сыром
Салат с картофелем, баклажаном, ветчиной и сыром. Хочу поделиться с ...
23.09.2017, 20:51
ihajse
Салат с ветчиной фасолью и грибами
Салат с ветчиной фасолью и грибами. Это зимний, сытный и вкусный сал ...
31.03.2019, 15:33
lorik26
Картофель с мясной начинкой и лесными грибами под сыром
Картофель с мясной начинкой и лесными грибами под сыром. Такой карто ...
13.11.2017, 21:07
ihajse
Салат "Оливье" с куриным мясом
Салат "Оливье" с куриным мясом. Этот салат всегда ассоциируются с де ...
09.05.2017, 12:20
ihajse