Фаршированные баклажаны
Понравился -1 поварам
Просмотрен 3872 раз
Фаршированные баклажаны - необычная закуска, очень аппетитная, вкусная и красивая. Это блюдо получается сочным с летним вкусом и ароматом. Начинку можно использовать разнообразную.
Ингредиенты
- Баклажан 3 шт
- Фарш куриный 300 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 3 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
- Сыр российский 150 гр
- Майонез по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Баклажаны помыть и порезать пополам.
Шаг 2 из 8
Аккуратной удалить ложкой мягкую часть баклажана и посолить.
Шаг 3 из 8
На сковороде на подсолнечном масле обжариваем мелко порезанный лук.
Шаг 4 из 8
Добавляем куриный фарш, соль, перец и обжариваем еще несколько минут.
Шаг 5 из 8
Баклажаны наполняем обжаренным фаршем и сверху кладем порезанные дольками помидоры.
Шаг 6 из 8
Баклажаны укладываем в сковороду и сверху поливаем майонезом, ставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 7 из 8
Достаем сковороду из духовки, баклажаны посыпаем потертым сыром и ставим в духовку еще на 7-10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет