Юшка из шампиньонов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4182 раз
Грибную юшку на Украине готовят по разному. Сегодня я хочу предложить вариант самой простой и очень вкусный вариант грибной юшки. Времени на приготовление уйдёт совсем мало, а вкус удивит вас. Такую юшку подают у нас на обед, как первое блюдо. Готовим её зимой, когда нет лесных грибов.
Ингредиенты
- Шампиньоны 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Сметана 300 г
- Сливки 20% 200 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления грибной юшки нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Гибы чистим и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 3 из 12
Лук нарезаем и жарим до мягкости.
Шаг 4 из 12
В ёмкость наливаем сметану и сливки.
Шаг 5 из 12
Добавляем муку.
Шаг 6 из 12
Размешиваем венчиком, но лучше пробить в блендере до полной однородности.
Шаг 7 из 12
Грибы отправляем вариться. С момента закипания варим 15-20 минут.
Шаг 8 из 12
Лук готов.
Шаг 9 из 12
Добавляем его к грибам.
Шаг 10 из 12
В последнюю очередь добавляем сливки со сметаной.
Шаг 11 из 12
Юшка из шампиньонов готова!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличный суп и подача аппетитная!
20 мая 2018 23:51
Ответить
Спасибо! Это мой самый любимый после окрошки!
20 мая 2018 19:57
Ответить
Хороший супчик!!
20 мая 2018 19:30
Ответить
Фрикадельки в овощном рагу.
Пряное, овощное блюдо с мясными фрикадельками. Особенно актуально ле ...
24.07.2012, 07:54
Zoya7
Суп с мясными шариками и чечевицей
Суп с мясными шариками и чечевицей - это очень вкусное и сытное блюд ...
16.12.2020, 22:19
uliay
Хинкали
«Хинкали — это далеко не пельмени и не манты», — говорит грузинский ...
20.11.2017, 11:01
Marina30
Блины с фаршем и куриной печенью
Блины с фаршем и куриной печенью. Очень любим блинчики на завтрак, э ...
15.09.2017, 23:37
ihajse
Суп с фрикадельками и вермишелью
Суп - это блюдо, которое очень часто присутствует на наших обеденных ...
31.01.2021, 22:13
Yulia.
Драники с кабачком и фаршем
Драники с кабачком и фаршем. Хочу предложить вам приготовить на обед ...
24.06.2020, 14:35
ihajse
Макароны по-флотски
Макароны по-флотски известны нам еще с раннего детства. Они являются ...
25.05.2016, 14:46
star-sky
Котлеты с сыром и зеленым луком в кунжутной панировке
Домашние котлеты готовят многие хозяйки, так как это одно из любимых ...
12.07.2020, 11:24
Marina30
Котлеты с перепелиными яйцами
Люблю делать котлеты.Ну во первых, их очень много всевозможных вариа ...
10.08.2013, 15:45
тамара агапитова
Зразы с грибами
Мясные зраза (котлеты) можно приготовить с различными начинками, я ...
13.12.2018, 10:27
Marina30