Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Юшка из шампиньонов

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4797 раз
    фото рецепта: Юшка из шампиньонов
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    3.67
    3 голоса
    Грибную юшку на Украине готовят по разному. Сегодня я хочу предложить вариант самой простой и очень вкусный вариант грибной юшки. Времени на приготовление уйдёт совсем мало, а вкус удивит вас. Такую юшку подают у нас на обед, как первое блюдо. Готовим её зимой, когда нет лесных грибов.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 12

    Для приготовления грибной юшки нам понадобятся продукты указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Юшка из шампиньонов шаг №1
    Шаг 2 из 12

    Гибы чистим и нарезаем небольшими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Юшка из шампиньонов шаг №2
    Шаг 3 из 12

    Лук нарезаем и жарим до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Юшка из шампиньонов шаг №3
    Шаг 4 из 12

    В ёмкость наливаем сметану и сливки.

    Фото приготовление рецепта: Юшка из шампиньонов шаг №4
    Шаг 5 из 12

    Добавляем муку.

    Фото приготовление рецепта: Юшка из шампиньонов шаг №5
    Шаг 6 из 12

    Размешиваем венчиком, но лучше пробить в блендере до полной однородности.

    Фото приготовление рецепта: Юшка из шампиньонов шаг №6
    Шаг 7 из 12

    Грибы отправляем вариться. С момента закипания варим 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Юшка из шампиньонов шаг №7
    Шаг 8 из 12

    Лук готов.

    Фото приготовление рецепта: Юшка из шампиньонов шаг №8
    Шаг 9 из 12

    Добавляем его к грибам.

    Фото приготовление рецепта: Юшка из шампиньонов шаг №9
    Шаг 10 из 12

    В последнюю очередь добавляем сливки со сметаной.

    Фото приготовление рецепта: Юшка из шампиньонов шаг №10
    Шаг 11 из 12

    Юшка из шампиньонов готова!

    Фото приготовление рецепта: Юшка из шампиньонов шаг №11
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Юшка из шампиньонов шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Отличный суп и подача аппетитная!
    20 мая 2018 23:51
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо! Это мой самый любимый после окрошки!
    20 мая 2018 19:57
    Ответить
    lorik26
    Хороший супчик!!
    20 мая 2018 19:30
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам