Сельдерей жареный с шампиньонами

Понравился 0 поварам Просмотрен 254 раз
фото рецепта: Сельдерей жареный с шампиньонами
(4.92)
107 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Корневой сельдерей не такой частый гость у нас на столе, между тем этот пряный овощ отлично дополняет любые блюда. Приготовьте жареные шампиньоны с сельдереем, почти как с картошкой, только еще вкуснее.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 5

Репчатый лук мелко нарезаем, отправляем в сковороду, где уже разогрелось растительное масло. Пассеруем репчатый лук до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Сельдерей жареный с шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 5

Корневой сельдерей чистим, нарезаем соломкой. Крупно нарезаем на четвертинки шампиньоны, шляпки с ножками вместе.

Фото приготовление рецепта: Сельдерей жареный с шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 5

Выкладываем к пассерованному луку шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Сельдерей жареный с шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 5

Жарим до готовности грибы с сельдереем, минут 7-8, пока из шампиньонов выжарится влага, а сельдерей станет золотистым. В конце жарки овощи солим и посыпаем измельченной петрушкой.

Фото приготовление рецепта: Сельдерей жареный с шампиньонами шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сельдерей жареный с шампиньонами шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень интересный рецепт.
10 ноября 2020 21:15
Шикарный рецепт)
10 ноября 2020 16:37
Бомба ароматов!
10 ноября 2020 14:23
Похожие рецепты по ингредиентам