Яйца фаршированные авокадо
Добавление специй и сметаны делают начинку еще более нежной.
- Куриное яйцо 3 шт.
- Авокадо (спелый) 1 плод
- Сметана 1 ч.л.
- Лимонный сок, соль, черный перец, сухой чеснок По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Все, что понадобится :
Куриные яйца отварить, охладить и почистить.
Авокадо нужен обязательно спелый. Сметана домашняя, специи по вкусу.
Яйца нарезать на половинки и вынуть желтки.
Авокадо разрезать на половинки и вынуть мякоть чайной ложкой.
Добавить ложку сметаны и размять все вилкой до до получения однородной массы.
Полить соком лимона, посолить и поперчить по вкусу. Выложить начинку в кондитерсикй кулек с фигурной насадкой.
Наполнить половинки яиц .
Начинки получается немного больше, чем необходимо для половинок яиц. Поэтому из остатков у меня приготовились еще такие веррины с овощами ..
Помидор и свежий огурчик нарезать мелко, посолить и слить выделившийся сок. Заправить ореховым маслом, сухим чесноком и солью. Размешать и разложить по стаканчикам. Верх украсить остатками начинки из авокадо.
Очень вкусно !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно