Вход

Баклажаны, как грибы

Понравился 5 поварам Просмотрен 3418 раз
фото рецепта: Баклажаны, как грибы
(5.00)
47 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусная закуска из баклажан,очень напоминающая по вкусу грибы. Для усиления вкуса добавляют грибной кубик. По рецепту требуется 1 кубик, но я положила половину, можно и совсем без него, тоже будет вкусно. Закуска вкусна, как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8

Баклажаны очистить и нарезать кубиками или брусочками.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны, как грибы шаг №1
Шаг 2 из 8

Залить крутым кипятком и оставить на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны, как грибы шаг №2
Шаг 3 из 8

Затем откинуть на сито, чтобы стекла вся жидкость.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны, как грибы шаг №3
Шаг 4 из 8

Лук и петрушку мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны, как грибы шаг №4
Шаг 5 из 8

В небольшом количестве масла поджарить лук.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны, как грибы шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавить баклажаны к луку и жарить их до готовности.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны, как грибы шаг №6
Шаг 7 из 8

Раскрошить грибной кубик и добавить его в сотейник вместе со сметаной. Регулируйте блюдо на соль, так как кубик уже соленый.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны, как грибы шаг №7
Готово!

Посыпать баклажаны рубленной петрушкой и черным перцем. Можно подавать.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны, как грибы шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отлично Валюша! И я такие готовлю! love
28 июня 2013 16:29
И я такие очень люблю готовить!!
27 июня 2013 17:54
Как вкусно! winked
27 июня 2013 08:28
Мммм, вкуснятина !
26 июня 2013 23:47
Похожие рецепты по ингредиентам