Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-тоскански

    Понравился 2 поварам Просмотрен 4450 раз
    фото рецепта: Печень по-тоскански
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    5 голосов
    Нежная куриная печень по-тоскански, приготовленная в сметанно-томатном бархатистом соусе с луком и морковью на топленом сливочном масле. Простое и потрясающе вкусное блюдо в итальянском стиле у вас дома. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Лук нарезать перьями, морковь кружочками, обжарить на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавить сметану, томатную пасту, топленое масло, соль и перец, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Печень нарезать, смешать с кукурузной мукой. Обжарить в отдельной сковороде минут 5-6.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить печень в овощной соус, влить 50 мл воды, перемешать. Томить еще 5-7 минут под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавить рубленную зелень, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Через минуту снять с огня.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Можно подавать!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    A1
    Рецепт написан кое-как, на отстань. Лук нарезать перьями (как это?!), морковь можно и помельче нарезать. Короче, рецепту твердая 4.
    10 декабря 2021 06:03
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусно!
    9 декабря 2021 20:18
    Ответить
    Света Garda
    Всё бы ничего, только итальянцы не используют сметану и укроп в приготовлении блюд.
    9 декабря 2021 18:23
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусная печень!
    9 декабря 2021 13:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Тёплый салат из куриной печени
    Теплый салат с куриной печенью отлично подойдет для праздничного сто ...
    24.01.2016, 21:36
    тамара агапитоватамара агапитова
    Блины с печенью
    Блины с ливером.
    31.01.2014, 12:04
    nnoirnnoir
    Салат с печенью, шампиньонами и стручковой фасолью
    Вкусный и сытный салат, который с легкостью заменит ужин. В салате м ...
    13.02.2016, 00:55
    OdryParkerOdryParker
    Печеночные оладьи с рисом
    Вкусные и сочные оладушки из куриной печени с добавлением риса. Тако ...
    01.04.2020, 22:44
    OdryParkerOdryParker
    Печеночные оладьи с грибами
    Печеночные оладьи с грибами. Очень люблю печень и оладьи из нее не и ...
    26.09.2017, 21:28
    ihajseihajse
    Куриная печень в ореховой панировке
    Куриная печень в ореховой панировке. Орехи я использовала грецкие, н ...
    16.11.2017, 20:22
    lorik26lorik26
    Куриная печень с кабачками и грибами тушеная с соусом Терияки
    Куриная печень очень вкусный субпродукт, плюс в том что ее не нужно ...
    30.06.2018, 01:01
    ihajseihajse
    Шашлык на сковороде из куриной печени
    Очень вкусный шашлык. Готовится просто и быстро! ...
    27.07.2013, 23:14
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Куриная печень в соусе из яблока и томата
    Куриная печень, тушенная в соусе из яблока и томата. Необычный рецеп ...
    05.06.2017, 17:24
    lorik26lorik26
    Куриная печень по-румынски
    Это блюдо в Румынии все хозяйки приготавливают по разному, как у нас ...
    05.08.2020, 13:01
    тамара агапитоватамара агапитова