Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-тоскански

    Понравился 2 поварам Просмотрен 3625 раз
    фото рецепта: Печень по-тоскански
    (4.62)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    5 голосов
    Нежная куриная печень по-тоскански, приготовленная в сметанно-томатном бархатистом соусе с луком и морковью на топленом сливочном масле. Простое и потрясающе вкусное блюдо в итальянском стиле у вас дома. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Лук нарезать перьями, морковь кружочками, обжарить на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавить сметану, томатную пасту, топленое масло, соль и перец, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Печень нарезать, смешать с кукурузной мукой. Обжарить в отдельной сковороде минут 5-6.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить печень в овощной соус, влить 50 мл воды, перемешать. Томить еще 5-7 минут под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавить рубленную зелень, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Через минуту снять с огня.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Можно подавать!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    A1
    Рецепт написан кое-как, на отстань. Лук нарезать перьями (как это?!), морковь можно и помельче нарезать. Короче, рецепту твердая 4.
    10 декабря 2021 06:03
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусно!
    9 декабря 2021 20:18
    Ответить
    Света Garda
    Всё бы ничего, только итальянцы не используют сметану и укроп в приготовлении блюд.
    9 декабря 2021 18:23
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусная печень!
    9 декабря 2021 13:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Печеночные вафли с укропом
    Печеночные вафли с укропом. Еще один интересный вариант вафель из ку ...
    22.07.2018, 14:54
    lorik26lorik26
    Печёночный паштет
    Печёночный паштет на ломтик хлеба с чашечкой кофе и вкусно и полезно ...
    09.10.2012, 13:08
    тамара агапитоватамара агапитова
    Шашлыки из куриной печени с помидором черри и колбасками
    Шашлыки из куриной печени с помидором черри и колбасками. Мне нравит ...
    07.02.2019, 14:21
    lorik26lorik26
    Салат слоеный "Печень под шубой"
    Всем известен салат селедки под шубой. Предлагаю попробовать салатик ...
    10.02.2013, 18:58
    innulikinnulik
    Куриная печень в беконе
    Быстрое в приготовлении блюдо. Бекон пропитает печень и будет очень ...
    16.05.2015, 21:31
    lorik26lorik26
    Печень с грибами в соусе
    Предлагаю вам простой и довольно бюджетный вариант блюда для повседн ...
    24.07.2017, 20:36
    тамара агапитоватамара агапитова
    Куриная печень в кефирно-горчичном соусе
    Вкусной, нежной, немного острой и ароматной получается куриная печен ...
    07.07.2017, 21:17
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Жареная печень с баклажанами
    Жареная печень с баклажанами – блюдо сытное и самодостаточное. Курин ...
    22.09.2015, 23:13
    OdryParkerOdryParker
    Печень тушеная в кефире
    Печень, тушеная с кефиром - рецепт вкусного блюда, которое смело мож ...
    09.01.2017, 01:03
    OdryParkerOdryParker
    Куриная печень под сырным соусом
    Куриная печень под сырным соусом. Перед Вами прекрасное самостоятель ...
    17.12.2017, 01:03
    ihajseihajse