Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-тоскански

    Понравился 2 поварам Просмотрен 4546 раз
    фото рецепта: Печень по-тоскански
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    5 голосов
    Нежная куриная печень по-тоскански, приготовленная в сметанно-томатном бархатистом соусе с луком и морковью на топленом сливочном масле. Простое и потрясающе вкусное блюдо в итальянском стиле у вас дома. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Лук нарезать перьями, морковь кружочками, обжарить на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавить сметану, томатную пасту, топленое масло, соль и перец, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Печень нарезать, смешать с кукурузной мукой. Обжарить в отдельной сковороде минут 5-6.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить печень в овощной соус, влить 50 мл воды, перемешать. Томить еще 5-7 минут под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавить рубленную зелень, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Через минуту снять с огня.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Можно подавать!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    A1
    Рецепт написан кое-как, на отстань. Лук нарезать перьями (как это?!), морковь можно и помельче нарезать. Короче, рецепту твердая 4.
    10 декабря 2021 06:03
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусно!
    9 декабря 2021 20:18
    Ответить
    Света Garda
    Всё бы ничего, только итальянцы не используют сметану и укроп в приготовлении блюд.
    9 декабря 2021 18:23
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусная печень!
    9 декабря 2021 13:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Куриная печень со сливами и мёдом
    Для нас было необычное сочетание печени и сливы. Но очень всем понра ...
    02.09.2012, 11:53
    манюшаманюша
    Куриная печень с виноградом
    Куриная печень с виноградом. Необычный рецепт, но очень вкусное блюд ...
    23.10.2018, 14:56
    lorik26lorik26
    Парфе из куриной печени
    Парфе из куриной печени с шалфеем. Рецепт от Джейми Оливера. Очень в ...
    11.03.2017, 20:04
    lorik26lorik26
    Паштет из куриной печени
    Приготовить вкусный печеночный паштет в домашних условиях совсем нес ...
    28.10.2016, 11:16
    Marina30Marina30
    Куриная печень с аджикой
    Куриная печень приготовленная с аджикой в томатно-сметанном соусе – ...
    24.12.2016, 18:14
    тамара агапитоватамара агапитова
    Салат "весенние цветы"
    Салат "весенние цветы". Салат вкусны и сытный из вареной куриной печ ...
    13.06.2018, 21:12
    lorik26lorik26
    Печень запеченная с беконом
    Печень запеченная с беконом и жареным луком. Суть этого рецепта - пе ...
    11.03.2017, 15:17
    lorik26lorik26
    Куриная печень под сырной шубой
    Нежная куриная печень, приготовленная под сырной шубой. Готовится бл ...
    25.03.2017, 01:19
    PearlPearl
    Шашлычки из куриной печени с сыром бри
    Шашлычки из куриной печени с сыром бри - это очень вкусное блюдо мож ...
    26.07.2016, 22:49
    lorik26lorik26
    Куриная печень в сметанном соусе
    Очень вкусное и ароматное блюдо,которое прекрасно подойдет для повсе ...
    08.03.2017, 22:11
    uliayuliay