Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-тоскански

    Понравился 2 поварам Просмотрен 4041 раз
    фото рецепта: Печень по-тоскански
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    5 голосов
    Нежная куриная печень по-тоскански, приготовленная в сметанно-томатном бархатистом соусе с луком и морковью на топленом сливочном масле. Простое и потрясающе вкусное блюдо в итальянском стиле у вас дома. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Лук нарезать перьями, морковь кружочками, обжарить на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавить сметану, томатную пасту, топленое масло, соль и перец, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Печень нарезать, смешать с кукурузной мукой. Обжарить в отдельной сковороде минут 5-6.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить печень в овощной соус, влить 50 мл воды, перемешать. Томить еще 5-7 минут под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавить рубленную зелень, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Через минуту снять с огня.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Можно подавать!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    A1
    Рецепт написан кое-как, на отстань. Лук нарезать перьями (как это?!), морковь можно и помельче нарезать. Короче, рецепту твердая 4.
    10 декабря 2021 06:03
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусно!
    9 декабря 2021 20:18
    Ответить
    Света Garda
    Всё бы ничего, только итальянцы не используют сметану и укроп в приготовлении блюд.
    9 декабря 2021 18:23
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусная печень!
    9 декабря 2021 13:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Рубленые печеночные котлеты
    Очень нежные и мягкие печеночные котлеты из свиной печени. Пожалуй э ...
    08.02.2022, 09:36
    the_dreamthe_dream
    Паштет из свиных и куриных субпродуктов
    Паштет из свиных и куриных субпродуктов. Это домашний паштет из субп ...
    15.02.2019, 17:45
    ihajseihajse
    Печеночный торт с луком, морковью и помидорами
    Печеночный торт с луком, морковью и помидорами. Этот закусочный пече ...
    09.11.2017, 00:48
    ihajseihajse
    Печёночный паштет со сливочным сердцем «Для любимого»
    Необычная подача любимого всеми печёночного паштета:) ...
    26.07.2012, 01:59
    anastasiya_pananastasiya_pan
    Чесночный паштет из свиной печени
    Этот паштет подходит любителям острых блюд. Чеснок делает его необыч ...
    13.03.2014, 22:28
    OduvanchikOduvanchik
    Котлеты из печени
    Для тех, кому надоела проста жареная печень, предлагаю приготовить и ...
    16.08.2020, 10:58
    Yulia.Yulia.
    Печеночные котлеты с грибами
    Предлагаю вам попробовать печеночные котлеты с грибами. Эти котлеты ...
    14.10.2017, 23:11
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Свиная печень жареная в муке и яйце
    Хочу поделиться с вами рецептом приготовления жареной свиной печени ...
    08.02.2018, 17:29
    тамара агапитоватамара агапитова
    Паштет из свиной печени с копченым салом
    Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного и арома ...
    24.06.2017, 13:35
    ihajseihajse
    Котлеты печеночные
    Предлагая Вам приготовить котлеты из свиной печени. Они получаются о ...
    20.03.2021, 14:38
    YulyaMukutaYulyaMukuta