Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-тоскански

    Понравился 2 поварам Просмотрен 3917 раз
    фото рецепта: Печень по-тоскански
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    5 голосов
    Нежная куриная печень по-тоскански, приготовленная в сметанно-томатном бархатистом соусе с луком и морковью на топленом сливочном масле. Простое и потрясающе вкусное блюдо в итальянском стиле у вас дома. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Лук нарезать перьями, морковь кружочками, обжарить на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавить сметану, томатную пасту, топленое масло, соль и перец, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Печень нарезать, смешать с кукурузной мукой. Обжарить в отдельной сковороде минут 5-6.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить печень в овощной соус, влить 50 мл воды, перемешать. Томить еще 5-7 минут под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавить рубленную зелень, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Через минуту снять с огня.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Можно подавать!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    A1
    Рецепт написан кое-как, на отстань. Лук нарезать перьями (как это?!), морковь можно и помельче нарезать. Короче, рецепту твердая 4.
    10 декабря 2021 06:03
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусно!
    9 декабря 2021 20:18
    Ответить
    Света Garda
    Всё бы ничего, только итальянцы не используют сметану и укроп в приготовлении блюд.
    9 декабря 2021 18:23
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусная печень!
    9 декабря 2021 13:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Печень в кефирном соусе с горчицей
    Куриную печень можно приготовить по разным рецептам. Сегодня пригото ...
    02.10.2021, 11:13
    тамара агапитоватамара агапитова
    Запеканка из печени с кабачком
    В этой запеканке из печени с кабачком, кабачок удачно смягчает вкус ...
    27.11.2016, 19:07
    tananatanana
    Домашние конфеты
    Домашние конфеты я буду готовить из печенья, творога и черной смород ...
    15.07.2015, 19:08
    lorik26lorik26
    Печень в сметане
    Рецепт приготовления печени с овощами, тушеной в сметане с пряными т ...
    06.03.2015, 21:44
    mnatmnat
    Салат "Осенние нотки"
    Попробуйте вкусный,необычный,теплый салат из печени и запеченных фру ...
    04.09.2017, 14:55
    star999star999
    Салат с печенью
    Вкусный и сытный салатик.
    04.04.2014, 11:04
    ТорияТория
    Печеночный торт
    Праздничная закуска из печени.
    29.11.2014, 23:12
    GLAVBYXGLAVBYX
    Печеночные оладьи с яблоками
    Яблоки придают обычным печеночным оладьи очень приятный оттенок. ...
    14.03.2014, 13:31
    OduvanchikOduvanchik
    Печень в сливочном соусе
    Печень тушеная в сливках вместе с корнем петрушки. Для аромата добав ...
    18.07.2017, 14:19
    mnatmnat
    Жареная печень кролика в кляре с французской горчицей
    Хочу предложить отличное блюдо из печени кролика. Если вы купили кро ...
    09.06.2021, 07:41
    the_dreamthe_dream