Печень по-тоскански

Понравился 2 поварам Просмотрен 739 раз
фото рецепта: Печень по-тоскански
(4.63)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
5 голосов
Нежная куриная печень по-тоскански, приготовленная в сметанно-томатном бархатистом соусе с луком и морковью на топленом сливочном масле. Простое и потрясающе вкусное блюдо в итальянском стиле у вас дома. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Лук нарезать перьями, морковь кружочками, обжарить на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавить сметану, томатную пасту, топленое масло, соль и перец, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №2
Шаг 3 из 8

Печень нарезать, смешать с кукурузной мукой. Обжарить в отдельной сковороде минут 5-6.

Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить печень в овощной соус, влить 50 мл воды, перемешать. Томить еще 5-7 минут под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить рубленную зелень, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №5
Шаг 6 из 8

Через минуту снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №6
Шаг 7 из 8

Можно подавать!

Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Печень по-тоскански шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
A1
Рецепт написан кое-как, на отстань. Лук нарезать перьями (как это?!), морковь можно и помельче нарезать. Короче, рецепту твердая 4.
10 декабря 2021 06:03
Очень вкусно!
9 декабря 2021 20:18
Всё бы ничего, только итальянцы не используют сметану и укроп в приготовлении блюд.
9 декабря 2021 18:23
Вкусная печень!
9 декабря 2021 13:09
Похожие рецепты по ингредиентам