Гречневая «слоёнка»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3054 раз
Гречка с грибами - классическое блюдо для поста. А если его немного разнообразить? Этот вариант сразил меня в своё время наповал! Предлагаю попробовать...
Огромное спасибо Ирочке/Ируня за этот непревзойдённый постный рецепт!
Огромное спасибо Ирочке/Ируня за этот непревзойдённый постный рецепт!
Ингредиенты
- Крупа гречневая 200 г
- Морковь 200 г
- Лук репчатый (крупный) 1 шт
- Грибы (смесь) 300 г
- Орехи грецкие 100 г
- Масло растительное 4 ст.л.
- Соль, перец
- Соевый соус 2-3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Отварить гречневую крупу в подсоленной воде.
Шаг 2 из 6
Обжарить смесь грибов. У меня было немного шампиньонов и готовая смесь грибов в собственном соку.
Шаг 3 из 6
Обжарить на растительном масле лук и морковь. Лук был предвпарительно нарезан на четвертинки колец, а морковь натёрта на крупной тёрке.
Шаг 4 из 6
Форму для запекания смазать слегка растительным маслом, выложить первым слоем гречку, вторым - грибы, далее
Шаг 5 из 6
обжаренные лук с морковью. Солим, перчим свежемолотым перцем, поливаем 1-2 ст.л. растительного масла. Выкладываем сверху крупно резанные грецкие орехи.
Готово!
Отправляем в предварительно разогретую до 180*С духовку на 15 минут.
Немного остужаем и поливаем соевым соусом!
Испробуйте новый вкус старого блюда!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
манюша, Машенька, гречка варится в подсоленной воде, а потом блюдо получает солёность от соевого соуса.
15 июня 2012 17:35
Ответить
Действительно, старое блюдо на новый лад! Нина, при отваривании гречки её не надо присаливать?
12 июня 2012 09:46
Ответить
Каша гречневая
Диетологи рекомендуют употреблять в вашем рационе обязательно гречку ...
14.08.2013, 21:54
тамара агапитова
Постная гречневая каша с овощами
Этот рецепт актуален в пост и для вегетарианцев. Рассыпчатая каша с ...
14.03.2017, 19:08
Zoya7
Гречневая каша с сыром и горячим соусом
Гречневая каша с сыром и горячим соусом. Предлагаю приготовить гречн ...
08.07.2020, 12:42
lorik26
Гречка с луково-грибным сливочным соусом
Рассыпчатая, тающая во рту гречневая каша в сочетании с луком, гриба ...
09.07.2015, 23:54
OdryParker
Гречка с куриными сердечками
Куриные сердечки - ценный продукт питания. В них очень много белка, ...
09.04.2016, 00:43
OdryParker
Ароматная рассыпчатая гречка
Ароматная рассыпчатая гречка может случить отменным гарниром или выс ...
29.10.2013, 08:15
тортик
Гречка, запеченная с грибами под сыром
Если вы любите гречневую крупу, предлагаю попробовать запечь ее в ду ...
22.04.2018, 00:12
Evangelina
Гречка в томате
Гречка в томате, очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет на уж ...
29.04.2016, 20:43
HelgaZ
Каша гречневая с курицей в мультиварке
Очень вкусная получается гречка в таком варианте, с мясом, овощами. ...
15.12.2015, 16:19
Тория
Гречка с курицей
Гречка с куриным мясом.
19.02.2014, 00:51
Ksenia 29