Вход

Гречневая "слоёнка"

Понравился 2 поварам Просмотрен 1085 раз
фото рецепта: Гречневая
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Гречка с грибами - классическое блюдо для поста. А если его немного разнообразить? Этот вариант сразил меня в своё время наповал! Предлагаю попробовать...
Огромное спасибо Ирочке/Ируня за этот непревзойдённый постный рецепт!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Отварить гречневую крупу в подсоленной воде.

Фото приготовление рецепта: Гречневая
Шаг 2 из 6

Обжарить смесь грибов. У меня было немного шампиньонов и готовая смесь грибов в собственном соку.

Фото приготовление рецепта: Гречневая
Шаг 3 из 6

Обжарить на растительном масле лук и морковь. Лук был предвпарительно нарезан на четвертинки колец, а морковь натёрта на крупной тёрке.

Фото приготовление рецепта: Гречневая
Шаг 4 из 6

Форму для запекания смазать слегка растительным маслом, выложить первым слоем гречку, вторым - грибы, далее

Фото приготовление рецепта: Гречневая
Шаг 5 из 6

обжаренные лук с морковью. Солим, перчим свежемолотым перцем, поливаем 1-2 ст.л. растительного масла. Выкладываем сверху крупно резанные грецкие орехи.

Фото приготовление рецепта: Гречневая
Готово!

Отправляем в предварительно разогретую до 180*С духовку на 15 минут.
Немного остужаем и поливаем соевым соусом!
Испробуйте новый вкус старого блюда!

Фото приготовление рецепта: Гречневая
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
манюша, Машенька, гречка варится в подсоленной воде, а потом блюдо получает солёность от соевого соуса.
15 июня 2012 17:35
Действительно, старое блюдо на новый лад! Нина, при отваривании гречки её не надо присаливать?
12 июня 2012 09:46
Похожие рецепты по ингредиентам