Гречка с грибами на сковороде
![фото рецепта: Гречка с грибами на сковороде](/uploads/picture/800/0/2017-12/1514191271_img_9133.jpg)
- Крупа гречневая 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт
- Шампиньоны 200 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Завтрак
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке. Если у вас есть сухие грибы, используйте их. Блюдо будет в разы вкуснее.
![Фото приготовление рецепта: Гречка с грибами на сковороде шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-12/1514190478_img_9105.jpg)
Лук нарезаем полукольцами, а морковь длинными брусочками. Отправляем их пассероваться.
![Фото приготовление рецепта: Гречка с грибами на сковороде шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-12/1514190620_img_9106.jpg)
Грибы нарезаем небольшими кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Гречка с грибами на сковороде шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-12/1514190662_img_9108.jpg)
Когда лук и морковь станут мягкими, добавляем к ним грибы и гречку, которую перед использованием промыли под проточной водой и подсушили на сковороде без жира. Перемешиваем содержимое сковороды.
![Фото приготовление рецепта: Гречка с грибами на сковороде шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-12/1514190788_img_9110.jpg)
Добавляем два стакана воды. Грибы сразу всплывут, но это не страшно. Солим, перчим по вкусу, закрываем крышкой на 20 минут. Затем газ выключаем, но крышку не открываем ещё минут 15-20, даём каше настояться. Лучше кастрюльку укутать махровым полотенцем.
![Фото приготовление рецепта: Гречка с грибами на сковороде шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-12/1514190949_img_9111.jpg)
Каша с грибами готова!
![Фото приготовление рецепта: Гречка с грибами на сковороде шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-12/1514191189_img_9132-001.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Гречка с грибами на сковороде шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-12/1514191216_img_9126.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно