Перловая каша с тыквой

Понравился 0 поварам Просмотрен 181 раз
фото рецепта: Перловая каша с тыквой
(4.45)
7803 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Перловая каша с тыквой и болгарским перцем. Это вариант постного блюда, которое можно подать как самостоятельное. А можно подать как гарнир к рыбе или мясу. Перловку нужно сварить заранее.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Промойте перловую крупу в нескольких водах, залейте чистой и оставьте на 2 часа или на ночь. Потом воду слейте, ополосните крупу и залейте чистой водой.

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с тыквой шаг №1
Шаг 2 из 8

Варите после закипания на малом огне в подсоленной воде до готовности минут 20.

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с тыквой шаг №2
Шаг 3 из 8

Пока варится каша, на кубики нарежьте тыкву и обжарьте до румяной горочки на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с тыквой шаг №3
Шаг 4 из 8

Нарежьте полукольцами лук и чеснок пластинами, продолжайте жарить с тыквой еще пару минут на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с тыквой шаг №4
Шаг 5 из 8

Перец нарежьте соломкой и жарьте с овощами еще минуту.

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с тыквой шаг №5
Шаг 6 из 8

Всыпьте готовую кашу, перемешайте. попробуйте на соль и поперчите по вкусу. Тушите теперь на малом огне минуты две, чтобы подружились все ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с тыквой шаг №6
Шаг 7 из 8

При подаче посыпьте зеленью или зеленым луком.

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с тыквой шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с тыквой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам