Чечевичные котлеты

Понравился 2 поварам Просмотрен 1049 раз
фото рецепта: Чечевичные котлеты
(4.68)
167 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Чечевичные котлеты получаются очень сытные и вкусные. На вкус они очень напоминают котлеты из куриного фарша. Если не любите чечевицу отварную в качестве гарнира, то это блюдо для Вас.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Замочить чечевицу в воде минимум на 10 часов.

Фото приготовление рецепта: Чечевичные котлеты шаг №1
Шаг 2 из 11

Разбухшую в воде чечевицу измельчить при помощи блендера в фарш.

Фото приготовление рецепта: Чечевичные котлеты шаг №2
Шаг 3 из 11

Добавить к фаршу натертый картофель.

Фото приготовление рецепта: Чечевичные котлеты шаг №3
Шаг 4 из 11

Лук нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Чечевичные котлеты шаг №4
Шаг 5 из 11

Фарш посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Чечевичные котлеты шаг №5
Шаг 6 из 11

Добавить в фарш обжаренный лук.

Фото приготовление рецепта: Чечевичные котлеты шаг №6
Шаг 7 из 11

Белый сухой хлеб размочить в воде и перемешать с фаршем.

Фото приготовление рецепта: Чечевичные котлеты шаг №7
Шаг 8 из 11

Чечевичный фарш готов.

Фото приготовление рецепта: Чечевичные котлеты шаг №8
Шаг 9 из 11

Затем из фарша формируем котлетки, обваливаем их в муке и обжариваем с двух сторон до образования золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Чечевичные котлеты шаг №9
Шаг 10 из 11

Обжаренные котлетки складываем в кастрюлю, на дно наливаем немного воды и пропариваем их при закрытой крышке в течение 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Чечевичные котлеты шаг №10
Готово!

Чечевичные котлеты готовы. Всем приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Чечевичные котлеты шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам