Котлеты детские
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4084 раз
Детские котлеты – блюдо, которое должно полностью соответствовать своему названию. Ведь речь идёт о наших маленьких домочадцах. И здесь необходим правильный подбор ингредиентов, их качество, технология приготовления и конечно вкус, который стоит на первом месте у маленьких гурманов. Блюдо не обязательно должно быть диетическим, но и увлекаться острым и жирным не стоит. А поэтому предлагаю в обыкновенный набор компонентов для котлет, добавить молоко и манную крупу. А фарш приготовить из куриного филе.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Булка 100 грамм
- Крупа манная 4 ст.л.
- Молоко 120 мл
- Масло подсолнечное 50 мл
- Сухари панировочные 80 грамм
- Базилик 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе вымыть. Белый хлеб или булку замочить в воде и отжать через 5 минут. Луковицу очистить и разрезать на несколько частей. Пропустить все ингредиенты через мясорубку.
Шаг 2 из 8
Добавить в миску к остальным ингредиентам манную крупу.
Шаг 3 из 8
Влить молоко.
Шаг 4 из 8
Добавить сушёный базилик и соль.
Шаг 5 из 8
Тщательно перемешать все компоненты и фарш готов.
Шаг 6 из 8
Смоченными в воде руками брать фарш, формировать котлетки. Обвалять в панировочных сухарях (у меня сухари домашнего приготовления) и выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 7 из 8
Жарить котлеты на среднем огне, переворачивая, по 4 - 5 минут с каждой стороны.
Готово!
Подавайте к столу в обед, на ужин, с любым гарниром или просто на перекус с овощами и свежим хлебом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусные и нежные котлетки)))
26 апреля 2020 09:31
Ответить
Спасибо, Мариночка!
30 апреля 2020 12:29
Ответить
Куриная колбаса
Предлагаю вам рецепт домашней варёной куриной колбасы. Колбаса получ ...
23.09.2020, 19:37
YulyaMukuta
Рассольник с курицей, рисом и прованскими травами
Вкусный рассольник с курицей и прованскими травами. ...
25.09.2014, 21:53
Oduvanchik
Запеканка с курицей и кабачками под штрейзелем
Очень вкусная и нежная запеканка, которую я готовлю уже не один год. ...
02.11.2016, 23:18
Evangelina
Курочка со свеклой под сыром
Ароматное и вкусное блюдо, приготовленное из свеклы, курицы и сыра. ...
09.12.2018, 21:56
Тория
Салат из куриного филе с копченой грудинкой
Салат из куриного филе с копченой грудинкой. Грудинку я использую св ...
17.03.2017, 17:26
lorik26
Куриные оладьи с морковью
Куриные оладьи с морковью - вкусное блюдо для завтрака, которое можн ...
14.09.2016, 17:43
Елена Калинина
Рагу из цветной капусты кабачка и куриного филе
Рагу из цветной капусты кабачка и куриного филе. Предлагаю на обед и ...
28.06.2021, 12:18
ihajse
Куриное филе, запеченное с кориандром и укропом
Представляю Вашему вниманию запеченное куриное филе с кориандром и у ...
07.12.2017, 09:47
ОльгаЧ
Курица, тушеная с абрикосами
В сезон абрикос очень рекомендую попробовать это необычное блюдо! Не ...
26.11.2019, 09:02
ОльгаЧ
Курица тушеная с кукурузой в томате
Курица тушеная с кукурузой в томате это очень вкусное горячее блюдо ...
29.07.2016, 08:54
AnnaLina