Вход

Капустные котлеты

Понравился 0 поварам Просмотрен 1041 раз
фото рецепта: Капустные котлеты
3027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Если вы любите капусту, тогда вам эти котлеты понравятся. Тем более что капуста - низкокалорийный продукт. Мягкие внутри с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6

Нам понадобится вилок капусты. Разрежем его на сегменты по кочерыжке.

Фото приготовление рецепта: Капустные котлеты шаг №1
Шаг 2 из 6

В кастрюлю набираем воду (столько, сколько понадобится), чтобы вода покрыла капусту. Солим её и поставим её на огонь, чтобы она закипела. В кипящую воду опускаем сегменты капусты. С момента закипания варим семь минут. Снимаем с огня, вынимаем её и охлаждаем.

Фото приготовление рецепта: Капустные котлеты шаг №2
Шаг 3 из 6

Острым ножом нарезаем капусту. Нарезать варёную капусту гораздо легче, чем сырую. Вводим к ней манную крупу, соль и перец.Если вам нравится более мелкая структура, тогда пропустите капусту через мясорубку, или измельчите в блендере.

Фото приготовление рецепта: Капустные котлеты шаг №3
Шаг 4 из 6

А также вводим три яйца. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Капустные котлеты шаг №4
Шаг 5 из 6

Ставим на плиту сковороду с растительным маслом, разогреваем его. Аккуратно столовой ложкой набираем капустную массу и жарим котлеты. Панировать их не нужно, они прекрасно держат форму. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Капустные котлеты шаг №5
Готово!

Подавать желательно или со сметаной, или с грибной подливой.

Фото приготовление рецепта: Капустные котлеты шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Мариночка! Люблю всё из капусты!
24 июля 2014 18:57
Бум пробовать))) wink
21 июля 2014 20:52
Похожие рецепты по ингредиентам