Домашние котлеты
- Фарш смешанный (свинина, говядина) 500 гр
- Яйцо 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 3-4 зубчика
- Батон 0,5 шт
- Молоко 0,5 стакана
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Перец красный молотый по вкусу
- Чеснок сушеный по вкусу
- Масло подсолнечное 1-2 ст.ложки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Для приготовления блюда нам нужно взять фарш, яйцо, лук репчатый, чеснок, половину батона, молоко, соль и специи по вкусу.
Затем, в глубокой посуде нужно размочить в молоке половину батона и размять, чтобы не было комочков. Добавить к размятому батону фарш.
Порезать мелко репчатый лук и натереть на терке чеснок.
Лук и чеснок добавляем к фаршу.
Туда же разбиваем яйцо. Добавляем по вкусу соль, красный и черный перец, сушеный чеснок и все ингредиенты тщательно перемешиваем, до однородной массы.
Берем по-немногу приготовленную массу, формируем котлеты и обваливаем в муке с обеих сторон.
Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом, выкладываем на нее котлеты и закрываем крышкой. Обжариваем котлеты с двух сторон на умеренном огне.
Готовые котлеты выкладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно