Готовим продукты для фарша.Сырой картофель натираем на мелкой терке. Я готовлю котлеты с разными наполнителями,на мой взгляд они получаются более сочными.Когда капусту натру на мелкой терке,летом люблю класть в котлеты молодые кабачки.Сегодня у меня картофель.
Шаг 2 из 5
Лук мелко режем и обжариваем до прозрачности.Все смешиваем. Солим,перчим.И я всегда кладу к котлеты щепотку сахара.
Шаг 3 из 5
Формируем котлеты и жарим до румяной корочки.
Шаг 4 из 5
Складываю котлеты в кастрюлю,вливаю несколько ложек воды и тушу на маленьком огне минут 10-15.
Готово!
Подаем с любым гарниром,посыпав зеленью и жаренным луком.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
