Очищаем лук, чеснок и нарезаем белую часть зеленого лука.
Шаг 3 из 11
Обжариваем зеленый лук на сливочноем масле. Репчатый лук и чеснок пюрируем в блендере.
Шаг 4 из 11
Добавляем лук в мясную массу. Туда же трем на мелкую терку очищенную картофелину.
Шаг 5 из 11
Все тщательно перемешиваем и взбиваем руками до однородной массы.
Шаг 6 из 11
В муку добавляем сушеную зелень петрушки и смешиваем.
Шаг 7 из 11
Формируем котлетки. Панируем их со всех сторон.
Шаг 8 из 11
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корорчки.
Шаг 9 из 11
Перекладываем обжаренные котлеты в более глубокую сковороду, добавляем чуть-чуть воды и лавровый лист. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим 20-30 минут.
Шаг 10 из 11
Готовы нежные и очень аппетитные котлетки.
Готово!
Приятного аппетита))
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
