Вход

Домашние котлеты из петуха

Понравился 0 поварам Просмотрен 1290 раз
фото рецепта: Домашние котлеты из петуха
(4.48)
339 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Домашние котлеты из петуха - это вкусное мясное блюдо, которое получается сочным и аппетитным. Котлеты можно подать на обед или ужин с любым гарниром, а так же как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Отделить мясо от кости. Перекрутить на мясорубке.

Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты из петуха шаг №1
Шаг 2 из 7

К фаршу добавляем перекрученный на мясорубке лук, картофель и размоченный в холодной воде батон. Батон нужно отжать ,что бы не было лишней жидкости.

Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты из петуха шаг №2
Шаг 3 из 7

Теперь нужно посолить, поперчить и добавить желтки. Белки не добавляем, что бы котлеты получились мягкими и сочными.

Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты из петуха шаг №3
Шаг 4 из 7

Фарш хорошо вымешиваем и формируем котлеты. Руки нужно смочить в холодной воде.

Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты из петуха шаг №4
Шаг 5 из 7

В сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем наши котлеты с двух сторон .

Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты из петуха шаг №5
Шаг 6 из 7

Поджаренные котлеты выкладываем в кастрюлю добавляем немного воды и тушим под крышкой 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты из петуха шаг №6
Готово!

Домашние котлеты из петуха готовы. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты из петуха шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличные котлетки!
24 ноября 2016 16:33
Аппетитные котлеты. Ира, петух отбегался))))
24 ноября 2016 14:11
wink Спасибо!
24 ноября 2016 17:59
Похожие рецепты по ингредиентам