Домашние котлеты из петуха
Понравился 0 поварам
Просмотрен 19814 раз

Домашние котлеты из петуха - это вкусное мясное блюдо, которое получается сочным и аппетитным. Котлеты можно подать на обед или ужин с любым гарниром, а так же как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Мясо птицы 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Картофель 1 шт
- Батон 2 ломтика
- Желток яичный 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец душистый по вкусу
- Масло подсолнечное 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо птицы
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Отделить мясо от кости. Перекрутить на мясорубке.

Шаг 2 из 7
К фаршу добавляем перекрученный на мясорубке лук, картофель и размоченный в холодной воде батон. Батон нужно отжать ,что бы не было лишней жидкости.

Шаг 3 из 7
Теперь нужно посолить, поперчить и добавить желтки. Белки не добавляем, что бы котлеты получились мягкими и сочными.

Шаг 4 из 7
Фарш хорошо вымешиваем и формируем котлеты. Руки нужно смочить в холодной воде.

Шаг 5 из 7
В сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем наши котлеты с двух сторон .

Шаг 6 из 7
Поджаренные котлеты выкладываем в кастрюлю добавляем немного воды и тушим под крышкой 15 минут.

Готово!
Домашние котлеты из петуха готовы. Подаем к столу. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличные котлетки!
24 ноября 2016 16:33
Ответить
Аппетитные котлеты. Ира, петух отбегался))))
24 ноября 2016 14:11
Ответить

24 ноября 2016 17:59
Ответить

Молдавские колбаски
Молдавские маленькие мясные колбаски - это блюдо называется "Мититеи ...
31.08.2016, 15:37


Мясные котлеты с овощными оладьями
Мясные котлеты с овощными оладьями. В этом блюде уже есть главное бл ...
17.08.2018, 17:29


Мясные оладьи "Паутинки"
Мясные оладьи "Паутинки". Оладьи получили такое название, благодаря ...
21.02.2019, 18:08


Свино - говяжьи котлеты с кабачком
Свино - говяжьи котлеты с кабачком. Хочу поделиться с вами рецептом ...
05.07.2017, 13:44


Домашние пельмени
Пельмени - довольно известное и любимое многими блюдо. Вариантов при ...
21.11.2016, 00:27


Котлеты в вафлях
Такая котлета получается намного сочнее, нежели обычные, знакомые вс ...
29.06.2015, 16:04


Мясные зразы с яйцом и луком
Зразы - это котлеты мясные с начинкой, которая может быть овощной, г ...
06.08.2016, 22:52


Суп сырный с фрикадельками и луком-пореем
Быстрый и простой в приготовлении, сытный и питательный суп с фрикад ...
18.04.2021, 12:48


Суп со стручковой фасолью и мясными шариками
Я люблю овощные супы, но иногда хочется порадовать и моего мужа- мяс ...
26.05.2015, 12:05


Тефтели с сюрпризом
Обычные тефтели можно сделать интересными, добавив в серединку сюрпр ...
23.11.2013, 18:44
