Очень простой и быстрый рецепт котлет. Рекомендуем подавать с самым классическим гарниром — картофелем или овощами. Вообще котлета — это кусок мяса на косточке, однако в русской кулинарной традиции уже много лет под именем котлеты идет совершенно другой товар. То, что в России называется котлетой, представляет собой поджаренный или запеченный в духовке сформированный в аккуратные биточки мясной или рыбный фарш.
В смесь фарша добавляем измельченный в пюре лук, специи и приправы, сухари, яйцо, немного холодной воды. Тщательно перемешиваем. Оставляем на 30 минут.
Шаг 2 из 4
Формируем из фарша котлетки, панируем в муке и жарим в хорошо разоретом масле до готовности
Шаг 3 из 4
Готовые котлетки накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим около 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита))
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
