Котлеты с пекинской капустой готовятся также с добавлением отрубей и получаются нежные и сочные. Такие котлеты можно как пожарить на сковороде, так и запечь в духовке, нам больше по вкусу второй вариант, без лишнего масла.
Основные ингредиенты - фарш, пекинская капуста, отруби, зеленый или репчатый лук. Еще понадобится соль и по желанию приправы.
Шаг 2 из 7
Пекинскую капусту мелко нарезаем.
Шаг 3 из 7
К фаршу добавляем капусту, нарезанный зеленый лук, отруби, соль, по желанию - любимые приправы.
Шаг 4 из 7
Все очень тщательно перемешиваем и даем фаршу полчасика отдохнуть.
Шаг 5 из 7
Мокрыми руками формируем котлеты и выкладываем их на противень, застеленный антипригарным ковриком.
Шаг 6 из 7
Ставим в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Минут через 20 переворачиваем котлеты на другую сторону и запекаем до полной готовности (еще минут 20-25).
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
