Фрикадельки с брокколи в томатном соусе. Фрикадельки готовлю из смешанного фарша и тушу в томатном соусе с брокколи, а подаются с сыром фета или замените на брынзу. Вкусное второе самостоятельное блюдо.
Смешайте мясной фарш с яйцом, солью, перцем и хлебной крошкой. Тщательно перемешайте.
Шаг 2 из 8
Формуйте фрикадельки и отправьте на время в холодильник.
Шаг 3 из 8
А тем временем тушите мелко нарезанный лук с чесноком и листьями тимьяна до мягкости. Залейте воду с томатной пастой, посолите и добавьте сахар. Перемешайте и тушите минут 10 на самом малом огне.
Шаг 4 из 8
На другой сковороде жарьте до румяной корочки фрикадельки.
Шаг 5 из 8
Пересыпьте их в томатный соус и тушите минут 15 под крышкой.
Шаг 6 из 8
Разберите на мелкие соцветия брокколи и продолжайте тушить под крышкой минут пять - семь до готовности брокколи.
Шаг 7 из 8
Подавайте с мелко нарезанным сыром фета.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
