Домашние котлеты
![фото рецепта: Домашние котлеты](/uploads/picture/800/0/2020-05/1590677937_20200528_171239.jpg)
- Фарш мясной 700 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Куркума по вкусу
- Сухари панировочные 3-4 ст.л.
- Вода 1 стакан
- Картофель 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Для данного рецепта я использовала фарш из свинины и говядины 50 на 50.
![Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-05/1590677240_080136.jpg)
В фарш добавляем соль, смесь перцев, мелко порезанный лук, тертый на мелкой терке картофель и тщательно перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-05/1590677220_125135.jpg)
Формируем из фарша котлетки. Смешиваем панировочные сухари с куркумой и панируем в этой смеси котлетки.
![Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-05/1590677377_162701.jpg)
Разогреваем в сковороде масло
![Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-05/1590677499_162751.jpg)
Выкладываем котлеты и жарим до золотистой корочки с одной стороны
![Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-05/1590677500_162839.jpg)
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
![Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-05/1590677538_163104.jpg)
Смешиваем немного соли, куркумы и чесночный порошок в стакане горячей воды и заливаем котлеты, кладем лавровый лист. Закрываем крышкой и уменьшаем огонь до минимума и тушим около 15 минут, переворачиваем их один раз.
![Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-05/1590677619_163438.jpg)
Сочные и ароматные домашние котлеты.
![Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-05/1590677768_163140.jpg)
Готовые домашние котлеты из мясного фарша.
![Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-05/1590677824_171219.jpg)
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-05/1590677885_171241.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно