Котлеты из свиного фарша в панировке

Понравился 1 повару Просмотрен 8210 раз
фото рецепта: Котлеты из свиного фарша в панировке
(4.60)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Сочные котлеты из свиного фарша можно приготовить в панировке. Возьмите на заметку удачный рецепт приготовления котлет, с добавлением белого хлеба и панировочных сухарей.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 12

Подготовьте свиной фарш, выложите в миску.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша в панировке шаг №1
Шаг 2 из 12

Понадобится кусочек белого хлеба, срежьте корочки. Залейте белый хлеб молоком, оставьте пока хлеб размягчится, затем молоко слейте и отожмите хлеб.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша в панировке шаг №2
Шаг 3 из 12

Добавьте к фаршу хлеб.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша в панировке шаг №3
Шаг 4 из 12

Репчатый лук натрите на мелкую тёрку и добавьте к остальным ингредиентам.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша в панировке шаг №4
Шаг 5 из 12

Добавьте по вкусу соль, чёрный молотый перец, сушёный кориандр.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша в панировке шаг №5
Шаг 6 из 12

Разбейте яйцо. Перемешайте все ингредиенты для котлет.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша в панировке шаг №6
Шаг 7 из 12

Сформируйте котлеты.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша в панировке шаг №7
Шаг 8 из 12

Муку соедините с панировочными сухарями, перемешайте. Обваляйте каждую котлету в панировке из сухарей с мукой.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша в панировке шаг №8
Шаг 9 из 12

Налейте в сковороду растительное масло, раскалите. Обжарьте котлеты на растительном масле сначала с одной стороны.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша в панировке шаг №9
Шаг 10 из 12

Переверните котлеты и обжарьте с другой стороны до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша в панировке шаг №10
Шаг 11 из 12

Накройте сковороду крышкой, и доведите котлеты до готовности ещё 4-5 минут.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша в панировке шаг №11
Готово!

Котлеты из свиного фарша к столу можно подавать с пикантными зелёными оливками. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша в панировке шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам