Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты с двумя видами сыра и горчицей

    Понравился 1 повару Просмотрен 2900 раз
    фото рецепта: Котлеты с двумя видами сыра и горчицей
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.00
    2 голоса
    Котлеты с двумя видами сыра. Я использую сыр фета для начинки с ветчиной, а твердый сливочный сыр кладу на котлеты. Для гарнира можно подать рис, пасту, любую кашу или картофель. Блюдо очень вкусное, сытное.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 7

    Фарш смешать с хлебной крошкой, соль, перец и пару ложек холодной воды. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с двумя видами сыра и горчицей шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Нарезать ломтиками ветчину и сыр фета. Влить в пиалу ряженку, высыпать в тарелку муку с перцем.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с двумя видами сыра и горчицей шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Формуем 4 лепешки из фарша, по центру выложить ветчину и сыр.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с двумя видами сыра и горчицей шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Сформировать котлеты, окунуть в ряженку и потом обвалять в муке. Ряженку можно заменить на кефир или кислое молоко.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с двумя видами сыра и горчицей шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Жарить с двух сторон на оливковом масле, потом влить чуть воду, смазать горчицей котлеты.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с двумя видами сыра и горчицей шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Разложить ломтики сыра, накрыть крышкой и готовим на минимальном огне после закипания, пару минут - пока расплавится сыр.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с двумя видами сыра и горчицей шаг №6
    Готово!

    Гарнир полить жидкостью со сковороды.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с двумя видами сыра и горчицей шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    От таких котлет, немыслимо отказаться!
    13 января 2018 11:41
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам