Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Цыганские котлеты

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5092 раз
    фото рецепта: Цыганские котлеты
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Цыганские котлеты. Почему цыганские? Так никто и не ответил, но рецепт котлет под названием "Цыганские" вошел даже в кулинарные книги. Для котлет лучше использовать говяжий фарш. А секретный ингредиент - это помидоры перебитые в блендере.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 6

    Нарежьте помидор и лук, перебейте в блендере. Кожуру с помидора лучше снять. Для этого помидоры нужно ошпарить кипятком и оставить на пять минут, потом снять кожуру.

    Фото приготовление рецепта: Цыганские котлеты шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Влейте молоко и перебейте еще раз до однородной массы.

    Фото приготовление рецепта: Цыганские котлеты шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Говяжий фарш смешать с яйцом.

    Фото приготовление рецепта: Цыганские котлеты шаг №3
    Шаг 4 из 6

    К фаршу отправить мелко нарезанную зелень, перебитые с молоком и луком помидоры и хлебные крошки. Посолите и поперчите, тщательно перемешайте и оставьте в холодильнике на 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Цыганские котлеты шаг №4
    Шаг 5 из 6

    разогрейте растительное масло на сковороде, формуйте мокрыми руками котлеты и жарьте с двух сторон до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Цыганские котлеты шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Цыганские котлеты шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличные котлеты! Попробуем цыганские!
    2 апреля 2019 18:15
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам